Un desarrollo de Ocla.
La nueva herramienta, denominada simulador de autogestión, permite calcular en la actualidad un precio de referencia de la leche de 15,95 $/litro para leche en polvo elaborada a fasón comercializada a un valor FOB de 3200 u$s/tonelada (precio promedio de la última subasta realizada por Fonterra en el Global Dairy Trade).
En diciembre pasado el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero argentino a nivel nacional –informado por la Dirección Nacional Láctea– fue de 16,82 $/litro, lo que indica que, con los actuales valores de exportación, tipo de cambio oficial planchado y una retención del 9,0%, el negocio de exportación de leche en polvo entera resulta poco atractivo.
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