Desde este momento las mejores publicaciones de Academia Láctea de Portal Lechero estarán disponibles en español en eDairy News Partners, la alianza de contenidos digitales más importante del sector lácteo internacional.
Desde ahora Academia Láctea de Portal Lechero como todas las Organizaciones, Asociaciones, Gremios, Expos, Organismos y Federaciones Lácteas tienen un espacio digital desde el cual llegar a miles de lectores de la región y del mundo con la colaboración estratégica de un Partner como eDairy News.
Portal Lechero es una pyme creada en Uruguay en el año 2005 que brinda servicios de información y capacitación para el sector lácteo de América Latina a través de diferentes áreas de actuación como organización de congresos y otros eventos, giras técnicas, academia online, anuarios impresos y portal web de noticias, divulgación técnica y capacitación dirigido al sector lácteo de habla hispana.
En 2021 en respuesta a la creciente demanda de cursos para el sector, han inaugurado una nueva plataforma online dando origen así a la creación de la Academia Láctea de Portal Lechero.
La Academia Láctea de Portal Lechero presenta diversas propuestas de cursos cortos como “Bases y Tecnología de la elaboración de quesos”, cursos específicos de quesos de pasta hilada, pasta dura, masa lavada, quesos de alta humedad, quesos con ojos, quesos autóctonos de América Latina, yogur, dulce de leche, etc. También cursos relacionados a la producción primaria como “Obtención de leche de calidad” y próximamente se sumará capacitación en “Enfermedades podales” y en “Recursos humanos en el tambo o finca lechera”.
Si quieres saber más sobre Academia Láctea de Portal Lechero visita su website y sus perfiles en redes sociales.
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