En el marco del día mundial de la leche consultamos al presidente del comité de ganaderos del departamento Jorge Tejada, quien resaltó las bondades en términos nutricionales, sociales y económicos.
Dijo que la producción estimada es de doscientos mil litros al día, sin embargo, reconoció la crisis por el paro nacional en el que poco a poco se va restableciendo la comercialización. Advirtió que aún no hay normalidad en la suplementación de concentrados porque dependen en gran parte del corredor agroindustrial del Valle Del Cauca.
Vale resaltar que de 2.600 productores del Quindío, un 70% está vinculado a la producción de leche.
