Según el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca), el índice se mantuvo en 144,7% y el precio por litro al productor de leche está 10 puntos porcentuales por encima del que tenía en noviembre del año 2017.
El mantenimiento del índice fue posible porque, a pesar de que la cantidad comprada por la industria disminuyó en 302.516 litros con respecto a la de octubre, el precio por litro sin bonificación se mantuvo relativamente igual al reducirse en tan solo un peso.
El comportamiento desagregado por departamento siguió un patrón diferente en cuanto al precio. En Córdoba, el precio sin bonificación aumentó un peso por litro. Es decir, pasó de 978 pesos en octubre a 979 pesos en noviembre. En Sucre, el precio disminuyó en 14 pesos. Cayó de 930 pesos en octubre a 916 pesos en noviembre.
En Córdoba, la cantidad comprada por la industria lechera disminuyó en alrededor de 241 mil litros. Bajó de 3.769.062 litros en octubre a 3.571.541 en noviembre. En Sucre, se redujo en aproximadamente 58 mil litros, a pasar de 564.854 litros en octubre a 503.463 litros en noviembre.
El comienzo de la época seca, que reduce la oferta de leche cruda en la subregión, aunado a inventarios altos de leche en polvo a nivel nacional, probablemente seguirán reduciendo las cantidades compradas por la industria.
