Los principales actores del sector lácteo, industrias, distribución, organizaciones agrarias y cooperativas, se han visto hoy las caras diez meses después de la última reunión de seguimiento del acuerdo lácteo. El encuentro, en el que por parte gallega estuvieron Roberto García y Román Santalla, de Unións Agrarias – Upa, sirvió para constatar nuevamente el desencuentro entre la parte industrial y el sector ganadero, que reclama una subida de precios de la leche en sintonía con la tendencia europea.

“Los costes de producción en el campo subieron un 7%, según los datos del propio Ministerio, y es el momento de que la industria apoye a los ganaderos. En Europa estamos en una buena situación de precios, con un buen escenario para la mantequilla y la leche en polvo; y en España los datos de consumo y de precios de la leche en la distribución que se aportaron en la reunión son positivos”, resume Román Santalla.

El sector espera además que el etiquetado del origen de la leche, que entra en vigor el próximo martes 22 de enero, sirva para reducir las importaciones de leche y productos lácteos, de forma que la producción estatal mejore su consumo interno.

Nuevos contratos
Así las cosas, por parte del sector productor se espera que los nuevos contratos ofertados por la industria incluyan significativas subidas, si bien alguna de las industrias de la que han trascendido sus intenciones sólo prevé una subida de un céntimo, que se considera insuficiente por los ganaderos.

Los nuevos contratos entrarán en vigor mayoritariamente a 1 de abril, por lo que en las próximas semanas comenzarán a perfilarse las ofertas de las empresas. Por parte de Unións Agrarias se espera también una pronta publicación del decreto que reforma el Paquete Lácteo y que le dará mayor capacidad de negociación a las organizaciones de productores.

En cualquier caso, Santalla advierte de que las ganaderías están en una posición de fortaleza para negociar precios. “Hay necesidad de leche y las perspectivas para 2019 son buenas, así que no hay problema de que las industrias amenacen con no recoger si no se firma el contrato. No podemos firmar el primer contrato que nos presenten”, advierte Santalla.

Unións incide en que la industria tiene margen para mejorar los precios de la leche. En la reunión, el sector también le demandó a la distribución que le traslade al consumidor posibles subidas futuras del precio de la leche en el campo.