El dirigente dijo que “es necesario sostener” los 150 tambos que operan en el territorio provincial y también las 19 plantas procesadoras que generan leche fluida y demás derivados de consumo diario.
Ziliotto analizó la situación actual de la cuenca láctea provincial durante una visita que realizó a la planta Don Felipe, ubicada en Macachín. “Los propietarios de la firma -dijo- están llevando adelante un año muy duro en lo que es la producción. Ellos están manteniendo el nivel de elaboración, están incorporando inversiones, tratando de interactuar permanentemente con los productores de leche y viendo de qué manera, entre todos, logran mantener el negocio”.
“La coyuntura que plantea la crisis económica nacional y la retracción del consumo hace que los empresarios redoblen los esfuerzos para sostener los niveles de producción”, afirmó el diputado nacional.
En 2018 ingresaron 168 millones de litros a las diecinueve plantas que producen en La Pampa. Además de la leche fluida se elaboraron casi 17 millones de kilos de queso. “Las cifras dan una magnitud del movimiento económico y la cantidad de mano de obra que la industria láctea genera”, expresó.
