Además de la crisis provocada por la pandemia de coronavirus y el aumento en los precios de producción por la alza en la paridad peso-dólar, productores lecheros de Jalisco -principal productor del lácteo en el país- enfrentan un atraso en el pago del producto por parte de Liconsa, lo que los pone en riesgo de desaparecer.
“Hay grupos de pequeños productores que en su momento se habían organizado para hacer grupos de 10, 12 o 15 productores para poder acopiar su leche y entregársela a Liconsa, hoy me están comunicando que el pago de su leche que antes les hacían cada ocho días, hoy les están notificando que el pago se va a ir a 15, 22 (días) o hasta un mes”, dijo a El Economista, el presidente de la Unión Ganadera Regional del Estado de Jalisco (UGREJ), Adalberto Velasco Antillón.
Afirmó que el pago en esos términos hace inviable la actividad de los pequeños productores ya que, dijo, viven al día y de ahí deben pagar el alimento del ganado y los insumos que utilizan para la producción.
Velasco Antillón explicó que el acuerdo entre los ganaderos y la actual administración federal fue depurar los padrones de proveedores a esa empresa productiva del Estado luego de lo cual, se credencializó a cada uno en lo individual; sin embargo, dijo, ahora se les están retrasando los pagos y se les cuestiona el hecho de que estén organizados en grupos.
Aunque ya hay negociaciones entre ganaderos y representantes de Liconsa, hay productores que, ante la desesperación, pretenden salir a manifestarse pese a la emergencia sanitaria, por lo que el presidente de la Unión Ganadera espera que pronto se resuelva la demanda de concretar los pagos a más tardar en 8 días.
“Aunque ellos (Liconsa) ya tienen la información, nuevamente les vamos a mandar toda la información de estos grupos de productores y que vean los nombres de cada uno, cuántas vacas tiene y cuánta leche entrega cada uno para que nuevamente les quede claro que son pequeños productores y que se organizaron en grupos desde hace años para contar con tanques de enfriamiento comunitarios, facilitar el acopio y reducir costos”, precisó Adalberto Velasco.
Según estadísticas de la UGREJ, el estado de Jalisco aporta 20% de la producción nacional lechera con una participación de entre 6 y 6.4 millones de litros diarios, dependiendo de la época del año.
El presidente de la unión, indicó que en Jalisco hay unos 15,000 ganaderos lecheros y de ellos, aproximadamente 1,500 pequeños productores venden a Liconsa.
