Los productores de leche de Nueva Zelanda se han unido para enviar un mensaje claro y positivo al resto del país durante la emergencia nacional por el COVID-19: “Somos una nación productora de alimentos y hay suficiente para todos”.
El país produce suficientes alimentos nutritivos para alimentar a 100 millones de personas con su ingesta dietética recomendada (IDR) de lácteos, todos los días. Eso es tres porciones de 250 ml por día.
Además, en todo el país, las estaciones de ordeño y parto difieren, pero esto significa que hay un suministro constante de leche fresca y productos lácteos que se producen a diario.
“Estimada Nueva Zelanda, sabemos que las cosas son realmente difíciles en este momento. Las personas están preocupadas por su salud y la salud de sus seres queridos. La gente está preocupada por la economía y cuándo volverán las cosas a la normalidad. Créame cuando digo que nosotros los agricultores también lo sentimos, pero ahora no hay tiempo para entrar en pánico. Nuestro país puede superar esto juntos. Solo necesitamos seguir las instrucciones y quedarnos en casa, dentro de nuestra burbuja. ¡Aplanemos esta curva y evitemos juntosque esta enfermedad se propague juntos! No tiene que preocuparse de que los supermercados tengan poca comida. Hay mucho para todos. De todos los países que podrían quedarse sin comida, Nueva Zelanda no es uno de ellos. Nuestros agricultores son líderes mundiales y somos muy buenos en lo que hacemos: producir alimentos de alta calidad. Tenemos líneas de suministro sólidas y todos estamos trabajando duro para mantener los alimentos en la mesa para su familia y la nuestra. Los productores de leche de Nueva Zelanda producen suficiente para 100 millones de personas. Estás en buenas manos Nueva Zelanda. Puede contar con nosotros para mantener la calma y seguir cultivando. Confiamos en que te quedes en casa, para mantener nuestro país seguro. Estamos siguiendo las reglas también. Podemos hacer esto. Estamos todos juntos en esto. Saludos Nueva Zelanda” comentan los agricultores desde un video.
La belleza del proyecto es que no se trata de una campaña de marketing ingeniosa soñada. Se reunió en 24 horas sin presupuesto, sin actores pagos y durante un cierre nacional. Las estrellas del clip son orgullosos productores de leche de Kiwi y sus amigos y familiares.
En Northland, Andrew y Vicky Booth ordeñan 50/50 en la granja de 200 hectáreas de los padres de Andrew, de las cuales 174 hectáreas son la plataforma de ordeño efectiva y el resto está en arbustos y riberas. Mientras que muchas otras granjas lecheras en todo el país están en un ciclo de ordeño diferente, la temporada de ordeño de Booth con 410 vacas acaba de terminar. En este momento, están ocupados poniendo semillas de hierba en el suelo y reparando los pastos dañados por la sequía.
“Para Nueva Zelanda habrá abundante flujo de leche durante los meses de invierno, no será un problema. Y todavía exportamos mucha leche durante el invierno también. Mientras la cadena de suministro se mantenga segura, el abastecimiento de leche al país no será un problema en absoluto”, dice Andrew.
Los petroleros visitan las granjas para recolectar la leche, transportarla a las fábricas donde se procesa y, desde allí, entregarla a los supermercados y otros puntos de venta.
“Muchas de las fábricas están automatizadas en estos días, y los operadores trabajan en salas de control. Creo que las medidas que han implementado serán satisfactorias para permitir que las fábricas sigan trabajando”, añade.
Los conductores de camiones cisterna también tienen protocolos estrictos a seguir durante el cierre nacional debido al COVID-19. “Todos tenemos una aplicación que nos dice exactamente cuándo está apareciendo el camión cisterna, por lo que nos aseguramos de que no estemos cerca cuando lleguen a la granja”, resalta.
Asimismo, Andrew señala: “Solo estamos tratando de hacerle saber al público que no hay necesidad de entrar en pánico. Sabemos que en Nueva Zelanda se producen muchos alimentos, no solo lácteos, sino también carne y productos. Ciertamente no hay necesidad de preocuparse por quedarse sin comida, por lo que esta es una forma positiva de tratar de tranquilizar al público en general”.
En mazo de este año, el gobierno de Nueva Zelanda anunció que los productos lácteos son el mayor generador de exportaciones del país, con un valor de aproximadamente US$ 19 mil millones anuales. Como la potencia económica más grande de este país, los productores lácteos de Nueva Zelanda generan alrededor del 8% de las exportaciones totales a 140 países.
Las exportaciones incluyen leche entera en polvo, que el año pasado ganó $6,7 mil millones, la mantequilla (US$2 mil millones), el queso (US$2 mil millones), la grasa de leche anhidra (US$1,6 mil millones), la caseína (US$1,4 mil millones) y la leche descremada en polvo (US$1,2 mil millones). Otras exportaciones de lácteos, como la leche fresca, el yogur y la fórmula infantil, sumaron otros US$1,1 mil millones. Cada una de las 46,000 personas empleadas por el sector lácteo aporta el equivalente a US$ 350,000 en ingresos de exportación.
