Fue esa la última etapa de liberalización del TLCAN, que incluyó los productos llamados “sensibles”, como el maíz, el azúcar, los frijoles y la leche en polvo.
Compuesto por 34 capítulos y 12 cartas paralelas, el T-MEC retiene la mayoría de las medidas de apertura de mercado del TLCAN, al tiempo que realiza cambios notables en las normas de origen automotriz, las disposiciones de solución de controversias, la contratación pública, la inversión y la protección de los derechos de propiedad intelectual.
Pero Canadá logró la excepción de 84 fracciones arancelarias que no fueron contempladas y, por lo tanto, no se desgravarán, entre ellas las relacionadas con: gallos de pelea, gallinas, carnes y despojos comestibles de aves, leche, nata, yogurt, lactosueros, mantequilla, pastas para untar, grasas butíricas, quesos, requesón, huevos de ave, yemas, embutidos, azúcar, chocolate, preparaciones alimenticias a base de harina, helados, jarabes aromatizados, preparaciones a base de huevo, alimento preparado con lácteo sólido, caseína y sus derivados.
Leche
Canadá tiene un sistema de gestión de suministros para la producción de pollo, huevo y pavo y ha permitido que solo una pequeña cantidad de esos productos se importe libre de impuestos.
Pero con el T-MEC, las cuotas libres de aranceles para el pollo otorgadas por Canadá comienzan en 47,000 toneladas, se expanden a 57,000 toneladas en el año seis, y luego continúan a una tasa de crecimiento del 1% anual durante los 10 años posteriores.
Además, seis meses después de la entrada en vigencia del T-MEC, Canadá eliminará su precio de leche Clase 7 (que incluye sólidos de leche descremada, Clase 6 en Ontario) y establecerá su precio para los sólidos de leche descremada en base a una fórmula que tenga en cuenta el precio de la leche en polvo descremada de Estados Unidos, entre otros factores.
Como otra de las concesiones de Canadá, los huevos tendrían un nuevo contingente arancelario de 10 millones de docenas anualmente, mientras que el contingente arancelario anual para los huevos de incubación de pavos y pollos de engorde se establecería mediante fórmulas basadas en la producción canadiense.
