De acuerdo con el dato publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) se situó en 0,325 euros/litro, frente a los 0,327 euros de junio, aunque es algo superior a los 0,320 euros/litro de julio del año pasado. El precio de la leche de vaca evoluciona a la baja desde noviembre de 2019.
Mientras tanto, la producción continúa en aumento. En julio las entregas a industrias fueron un 1,9% más altas que en el mismo mes del año pasado (situándose en 621.585,6 toneladas) y el acumulado de los siete primeros meses del año alcanza los 4,42 millones de toneladas, un 3,4% más que en el mismo período del año anterior.
El número de ganaderos con entregas no deja de reducirse. En julio fueron 12.443, frente a los 12.533 de junio y los más de 13.000 de hace un año.
A nivel comunitario la tendencia es también al alza en el caso de la producción, que es superior a la del año anterior (+1,9% en el período enero-junio). Por su parte, los precios, que desde enero estaban a la baja, repuntaron en julio. En ese mes, la media comunitaria (sin el Reino Unido) se situó en 32,84 euros/100 kilos, un 0,8% más que el mes anterior y un 3% por debajo de julio de 2019; la estimación de la Comisión Europea para agosto es que se registre un nuevo y leve incremento del 0,2%, hasta los 32,91 euros/100 kilos. En cuanto a los productos lácteos, las cotizaciones en la UE-27 se mantuvieron bastante estables a lo largo del mes de agosto y en niveles similares a los de hace un año.