Sólo dos de estas empresas han presentados subidas de precios en relación a la campaña anterior. Es el caso de la irlandesa Kerry Agribusiness y la española Capsa food. En el caso de la primera ese importe ha subido un 1% en los últimos 365 días desde los 31,04 euros a los 31,35 actuales; mientras que la industria española ha vivido un ascenso del 1,83% desde los 31,14 euros de 2019 a los 31,71 euros por cada 100 kilos a los que se ha pagado a los ganaderos de media durante 2020.
Por el contrario, las principales bajadas la soportan la belga Milcobel y la holandesa Friesland Campina con unas mermas en el precio en el último año que ronda el 8,5%, así los ganaderos que entregan a la primera han visto como el precio medio de 2019 era de 32,36 y ha caído hasta los 29,56 euros por cada 100 kilos en 2020; por su parte, los de la cooperativa holandesa han pasado de cobrar la leche a 36,49 euros el año pasado a los actuales 33,40.
La industria danesa, Arla, una de las más importantes elaboradoras de productos lácteos a nivel mundial, ha bajado el precio pagado a los ganaderos, en el último año, en un 4,12%, descendiendo desde los 34,02 euros a los 32,62.
Destacar que es la italiana Granarola la que más paga a sus ganaderos, pues el precio medio en 2020 se ha situado en los 38,24 euros aunque ha bajado un 2,42% en relación a 2019 cuando era de 39,24 euros.
FRANCIA
Las cuatro grandes industrias galas (Savencia, Danone, Lactalis y Sodiaal) han sufrido descensos que van desde los 2,45% de Savencia a los 1,46% de Lactalis, empresa con gran peso en España, donde el valor medio entre 2019 y 2020 ha bajado desde los 34,89 euros a los 34,38 euros por cada 100 kilos.
FONTERRA, EMMI Y ESTADOS UNIDOS
Los precios fuera de la Unión Europea presentan situaciones dispares. Así la suiza Emmi ha vivido, en el último año, un ascenso del 8% hasta los 52,67 euros y los mismo se puede decir de Estados Unidos donde se aprecia un ascenso interanual del 29% desde los 30,16 euros de 2019 a los 39,15 del año recién acabado. Por el contrario, la neozelandesa Fonterra ha soportado una significativa reducción de casi el 2% desde los 31,19 euros a los 30,59.
