Polijub , la empresa fundada por el matrimonio de Juan Alberto Oliver y Cristina Marcial cumplirá este 10 de noviembre de 2021 sus primeros 37 años en Reconquista, ciudad que eligieron para radicarse definitivamente luego de iniciarse en la actividad con una pequeña heladería en San Javier (160 Km al Sur por Ruta Provincial 1).

Aquí crecieron sus hijos y la empresa, que se apresta a dar otro salto de calidad y cantidad, ya que comenzó la mudanza al Parque Industrial de Reconquista, donde compraron la planta láctea que perteneció a Milkaut, la que acondicionaron acorde a los nuevos tiempos y requerimientos para seguir creciendo en el mercado nacional.

Cristina Marcial y a su hijo, Javier Oliver, aceptaron la invitación de ReconquistaHOY para hablar del inicio, presente y futuro.

Cristina refirió al “espíritu muy emprendedor” de su esposo, y a la decisión familiar de radicarse en Reconquista para poder crecer.

Reveló quién fue la persona que le insistía a su esposo para que vengan a esta ciudad cabecera del Noreste Santafesino, convencido que aquí estaba el futuro. Y le hicieron caso.

El principio fue especialmente duro. Juan se radicó en Reconquista para dar los primeros pasos, mientras cristina seguía ejerciendo la docencia en San Javier, donde quedó junto a sus tres hijos, hasta que consiguió el traslado a Reconquista y se reagrupó la familia.

En principio vivían en la misma casa que alquilaron para la heladería, sobre calle Habegger al 600, media cuadra al Este de la ubicación actual, donde comenzó el fenómeno “Polijub” de la mano de sus personajes, Los Pitufos, y algo que era novedoso por entonces en la ciudad: El Candy.

Algunas definiciones:

– Nos fue bien, pero al principio hicimos de todo.

– Teníamos personas que conocían nuestra trayectoria en San Javier, esos nos abrió las puertas.

-Somos de familia de laburantes.

Javier Oliver aseguró que él mamó desde chico el valor del sacrificio, convencido de que “eso es lo que a uno le genera entusiasmo de seguir e ir para adelante, que la empresa siga creciendo”.

Afianzado el éxito de los Helados Polijub, vino otro desafío, generar su propia materia prima, ahí es cuando Juan Oliver decidió comprar un campo para tener su propio tambo.

“Cuando mi marido decidió comprar el campo, le dije: es la última en la que te acompaño. Después tuve que reconocer lo acertado que estuvo”, reconoció Cristina, sonriendo. Así también nació la marca láctea “Los Nenitos”.

Actualmente la empresa tiene el “ciclo completo” en la cría de animales, también la lechería y los helados.

“A la gente le parece que es todo fácil, pero hay situaciones límites donde te replanteas un montón de cosas, pero siempre para adelante”, expresó Cristina.

“Crecimos a base de créditos, siempre con los del Banco Nación. Siempre que cumplís tenés las puertas abiertas para los créditos”, sostuvo.

La idea es llegar a una leche ultra pasteurizada, de larga vida.

Actualmente producen (además de las vacas) leche, yogur y chocolatada bajo la marca “Los Nenitos”; y el helado, bajo tres marcas, donde la premium es “Polijub”, seguida por “Gnomo” y “Muby”.

En barrios populosos de Reconquista desarrollaron las primeras seite “heladerías sociales” con la marca “Muby”, proyecto que ahora implementan en la Provincia de Corrientes. Se basa en un helado rico y económico que se vende en los barrios populosos, mediante una suerte de franquicia en mano de vecinos del mismo barrio.

¿Cómo llegar con una empresa en crecimiento en este país, luego de más de 4 décadas?. Entre otras cosas, requiere “sacrificio, perseverancia y constancia”, informó Cristina, quien destacó que recibieron muchos estímulos de reconquistenses, aun sin haber sido amigos, por eso y mucho más, reveló que “nos sentimos reconquistenses, nos sentimos acompañados, nos sentimos muy apoyados”.

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