Solo en el primer cuatrimestre de 2022 se superó el total de las compras de leche en polvo de Chile que se adquirieron en todo el 2021, mientras que las compras a Argentina, Bolivia y Uruguay siguen al alza.
Según el reporte publicado por CONtexto ganadero en días pasados, entre el 1 de enero y el 30 de abril de 2022 se adquirieron 31 750 toneladas de lácteos por un costo de USD 111 450 000 (valor CIF), un alza de 28 % y 64 %, respectivamente, frente al mismo periodo de 2021.
Del total de gastos a este rubro, el 37,8 %, que equivale a cerca de 42,2 millones de dólares, se destinaron a adquirir lácteos de países de América Latina, un volumen de alrededor de 10 811 toneladas.
Al comparar estos datos con los del año pasado, el volumen de compras a estos países ha subido de manera considerable en 2022. El caso más notorio es Chile, del que se han importado 4132 t de lácteos por 16,8 millones de dólares sen el primer cuatrimestre de este año.
Revisando el dato del año pasado, se observa que las compras de lácteos a este país se elevaron casi 10 veces, pues entre enero y abril del 2021 iban apenas en 410 t. De estas, solo 96 t correspondían a leche en polvo y al cierre del año se alcanzaron las 1042 t.
Por el contrario, en los primeros 4 meses de 2022 ya se han adquirido 3934 t de leche en polvo de Chile, 3225 de leche en polvo entera y 709 de descremada, por un valor CIF de 16,5 millones de dólares.
Esto significa que en solo 120 días se cuadriplicó el volumen de toneladas de leche en polvo traídas desde Chile en todo 2021, así como también su costo, que fue de 3,97 millones de dólares, y de 5,27 millones si se cuentan los otros productos como lactosueros y queso fresco.
Otro país que elevó sus ventas de leche en polvo a Colombia es Uruguay, que hasta el 30 de abril de 2021 solo había enviado 201 t. En cambio, en la misma fecha de este año ya se han adquirido 1350 t, 1250 de leche en polvo entera y 100 de leche en polvo descremada.
Lo mismo sucede con Argentina, país del cual se importaron 511 t de leche en polvo en los primeros 4 meses de 2021, mientras que este año ya van en 951.
Finalmente, Bolivia, que ocupó el segundo puesto de los países de origen de lácteos, pasó al tercer lugar en lo corrido de 2022, superado por Chile. Sin embargo, las adquisiciones no han disminuido: a la fecha van en 2886 t frente a 2572 de abril de 2021.
Aunque todavía es prematuro, el comportamiento de las importaciones lácteas en el primer tercio del 2022 puede ser un indicio de cómo la industria nacional ha empezado a adquirir más leche en polvo procedente de los países suramericanos dado que su costo es menor.
En 2022 el precio de la leche en polvo en Suramérica ha estado más bajo respecto a la UE y EE. UU. Por ejemplo, el valor promedio para 2022 de la leche en polvo entera está en USD 3790 por tonelada para el subcontinente, en tanto que los valores de EE. UU. y de la UE están en USD 4891 y USD 4911, respectivamente.
