Sustentabilidad, bienestar animal y ambiente disfrutable son parámetros con los que se puede describir lo que entrea un tambo robotizado como el que recientemente fue presentado en el Establecimiento «Las Chicas» de familia Mulcahy en el partido de 9 de Julio.
Al respecto se realizo el pasado mes de junio una jornada de Tranqueras Abiertas convocada por la empresa holandesa Lely, proveedora de esta tecnología en Argentina, donde más de un centenar de productores y asesores de todo el pais y de la República Oriental del Uruguay se hicieron presentes para contactar con dicha innovación, evacuar dudas, además de conocer el sistema de producción en dicha empresa agropecuaria.
Alejandro Mulcahy, responsable de producción en «Las Chicas», comento a El Regional Digital que “se comenzó en junio del 2021 ordeñando 200 vacas con seis robots y hoy estamos con 310, y buscamos llegar a la próxima primavera con 420 vacas”. En total en sus tres tambo la empresa cuenta con 1200 vacas en ordeñe.
En cuanto a los motivos, el productor nuevejuliense de leche, hizo referencia que «dentro de los objetivos como empresa era hacer un tercer tambo y no se veía a futuro hacer un nuevo con fosa; esto es algo distinto, es algo mucho más de lo que estaba pensando yo, para los próximos 10 años, se adapta mucho más a la gente y la vaca de manera voluntaria”, subrayo.
Alejandro es cuarta generación de productores de leche en 9 de Julio, y en la jornada de Tranqueras Abiertas que tuvo distintas etapas en el recorrido, el productor comento a sus pares lo positivo que fue para sus hijos, ya que esto les permitió acercarse al sistema.
Vacas libres, confortables y con desicion propia a la hora del ordeñe
Otro aspecto que quedo en claro durante la jornada, el foco es la vaca y no el robot, donde el animal conoce el circuito, comentaron desde Lely.
Sobre ello Alejandro resalto que «aquí mediante el ordeñe con robot la vaca es libre, voluntaria y decide ella cuando se ordeña y cuantas veces por día, y la verdad que eso cambia mucho el comportamiento y se adapta muy bien».
En Las Chicas, el tambo es pastoril dividido en tres parcelas (A, B y C), donde «las vacas durante las 24 horas van pasando a cada parcela luego de pasar por el robot para ser ordeñadas. El animal sabe que en la nueva parcela cuenta con pasto nuevo», detallo Mulcahy. «El robot tiene indicación de enviar a las distintas parcelas, cuyos horarios son a las 23hs (B), 8hs.(C) y 15hs(A), y así sucesivamente las vacas están las 24 horas en ordeñe», en promedio, unas 2,7 veces al día. «Las que son mas activas, ellas aprenden y van cerca de los cambios de horario para aprovechar el nuevo pasto», explico el productor.
Otro parámetro que aporta el robot es hacia la sanidad de la vaca, el sistema va a leer la información que aporta el collar del animal e informara si fue ordeñada, su estado sanitario, el celo.
El pico de producción no es a la madrugada
Otra información que aporta el robot es el pico de producción o mejor dicho cuando la vaca se siente más confortable para ser ordeñada, y contrario a lo que todo tambo hace, que es entre las 4 y 5 de la mañana, Alejandro Mulcahy, explico que «los ordeñes van cambiando por día y los picos de producción son a las 8 de la mañana, al medio día y cercano a las 18hs., pero increíblemente el horario donde menos van, prácticamente ninguna vaca es entre las 4 y 5 de la mañana, cuando la mayoría de los tambos ordeñan, y las vacas eligen no ir en ese horario», puntualizo .
En cuanto al personal, Alejandro explico que el horario de trabajo es mas humano. Se comienza a las 06:30 y para las 18hs no tiene que haber nadie trabajando, el robo se encarga de ordeñar el resto de tiempo.
En Las Chicas, las metas delineadas en cuanto a la amortización se están cumpliendo, y ya piensan en incorporar este sistema en otro de los tambos que tienen en la empresa.
Finalmente grafico que adaptarse al cambio si dudas fue mucho mas fácil para las vacas que a las personas, tenemos que romper algunos tabúes que tenemos, sin duda que el freno somos nosotros, sostuvo.
