Sigma Alimentos, S.A. de C.V. (“Sigma”), empresa dedicada a la producción, mercadeo y comercialización de diferentes marcas de alimentos, anunció hoy el lanzamiento de la cuarta edición de Tastech de Sigma (Tastech).
Su programa global de innovación abierta, con el que busca revolucionar la industria alimentaria en colaboración con startups y scaleups de todo el mundo
En Sigma tiene el compromiso de empedrar a diversas a startups de todo el mundo y para ello buscan emprendedores que quieran participar en la convocatoria.
Cabe aclarar que Tastech es un programa global de innovación abierta dirigido a startups y scaleups de todo el mundo. El programa fue lanzado en el 2019 con el objetivo de colaborar con el ecosistema emprendedor para impulsar proyectos de alto potencial en la industria alimentaria.
¿Cuál es la estrategia de Tastech?
En esta nueva edición, Tastech suma mayor capacidad operativa para realizar más pruebas piloto y añade un nuevo reto para transformar la manera en que se producen, distribuyen y comercializan los alimentos que nos nutren.
Tastech pondrá a prueba prueba sus proyectos en cuatro de los desafíos más importantes y actuales de la industria:
- Future Foods – alimentos e ingredientes con alto contenido proteico, así como soluciones que incrementen el valor nutrimental y permitan reducir los contenidos de sodio, azúcar y grasas.
- Power Connections – herramientas y aplicaciones para el análisis de las tendencias de consumo y el desarrollo de nuevas experiencias de compra, además de la optimización de puntos de venta, logística o ruteo y cadenas de suministro.
- Green Tech – tecnologías sustentables que permitan el aprovechamiento de subproductos en la cadena de valor de la industria de alimentos, reducir la huella de carbono de empaques y mejoren la eficiencia en los transportes, especialmente los refrigerados.
- Smart Manufacturing – Soluciones de industria 4.0 que puedan ayudarnos a mejorar la manera en que los alimentos son producidos y distribuidos.
Sigma puso en pruebas pilotos a más de 900 startups
Durante las tres ediciones anteriores, más de 900 startups de 41 países han aplicado a Tastech y 30 proyectos han implementado pruebas piloto con Sigma en 6 países:
- México
- Ecuador
- Portugal
- Perú
- España
- Estados Unidos
La convocatoria a nivel mundial inició el 8 de febrero y los interesados podrán aplicar en “www.tastechbysigma.com” hasta el 12 de mayo de 2023.
