En este sentido, el primer bimestre del año marcó una baja en los volúmenes exportados de lácteos en torno al 9,8%, en comparación al mismo período de 2022.
El informe detalla que la facturación de estas ventas superó los 247 millones de dólares, que expresa una caída del 4,5% versus enero-febrero de 2022. Para el caso de marzo, las exportaciones cayeron 10,7% (92.687 toneladas) en volumen y 6,5% en millones de dólares (363,7 u$s/M).
Distribución por lácteos
La distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total de marzo fueron: 40,7% para leche en polvo; 27,8% para los quesos en sus diferentes pastas; 20,9% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.); y 10,6% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
El dato positivo del informe es que el precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 3.888 para marzo 2023, lo que implicó un incremento del 2,6% respecto a marzo 2022.
De todas formas cabe destacar que la evolución del precio de la leche en polvo entera en bolsas de 25 kgs. (el principal producto de exportación de la lechería argentina), tocó su máximo de los últimos siete años a mediados de 2022, pero que a partir de ese momento comenzaron un ciclo descendente.
Los tres principales socios comerciales de los lácteos argentinos fueron Brasil, Argelia y Chile, acaparando el 36,7%; 13,8% y 6,5% de las ventas totales, respectivamente
