Como parte de la colaboración, Royal Dairy se está convirtiendo en un proveedor de productos lácteos para Carnation Breakfast Essentials.
“Los productores de leche son expertos que conocen su tierra y lo que funcionará mejor en sus granjas, pero los altos costos y las barreras tecnológicas significan que muchos productores necesitan apoyo para la transición a prácticas que pueden reducir las emisiones (de GEI)”, dijo Christiane Baker, directora de sustentabilidad de Nestlé. Ciencias de la Salud EE.UU. “Royal Dairy es pionera en un enfoque regenerativo integral para los productos lácteos que ayuda a reducir nuestra huella de carbono y al mismo tiempo apoya un sistema alimentario más sostenible para todos. Estamos orgullosos de ayudar a Royal Dairy a implementar soluciones sostenibles adicionales que pueden mejorar su negocio y el planeta, y esperamos explorar formas de expandir esta iniciativa en el futuro”.
La asociación es parte del proyecto piloto Dairy Scale for Good, un componente de la iniciativa US Dairy Net Zero. Dirigida por el Centro de Innovación para Lácteos de EE. UU. y varias organizaciones lácteas nacionales, incluidas Dairy Management Inc., la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, Newtrient, la Federación Nacional de Productores de Leche y el Consejo de Exportación de Lácteos de EE. UU., la iniciativa también tiene socios en Nestlé, Starbucks, Syngenta, The Nature Conservancy y otros.
La iniciativa Dairy Net Zero de EE. UU. se creó para avanzar en la investigación, los pilotos en granjas y el desarrollo de nuevos mercados para hacer que las prácticas de sostenibilidad sean más accesibles y asequibles, mientras se trabaja para lograr los objetivos ambientales de la industria láctea para 2050.
“La colaboración de la industria detrás de Net Zero Initiative significa que estamos enfocados en encontrar y escalar soluciones que funcionen”, dijo Karen Scanlon, vicepresidenta ejecutiva de administración ambiental en el Centro de Innovación para Lácteos de EE. UU. “A través de la extraordinaria asociación con Royal Dairy y Carnation Breakfast Essentials, aprenderemos cómo los socios de la industria alimentaria trabajan juntos para reducir las barreras y lograr mayores reducciones de emisiones. Además, compartiremos ampliamente lecciones sobre cómo apoyar el progreso continuo al tiempo que ofrecemos un producto nutritivo y sostenible”. opción láctea para las familias”.
Nestlé Health Science compartió que sus esfuerzos de sostenibilidad implican reducir las emisiones de GEI, obtener ingredientes que tengan un valor nutricional significativo con un impacto ambiental mínimo, reducir el uso de plástico virgen y “esforzarse por hacer que todos los envases sean reciclables”.
“Creemos en ayudar a las familias a comenzar bien el día con una bebida repleta de nutrientes mientras nos preocupamos por el medio ambiente”, dijo Mohini Joshi, vicepresidente de Nestlé Health Science US. “Es por eso que estamos trabajando directamente con las granjas lecheras, como Royal Dairy, en nuestra cadena de suministro para ayudar a acelerar la capacidad de los agricultores para reducir las emisiones (GEI). Esto nos acerca a todos a un futuro climáticamente inteligente para los productos lácteos, un futuro en el que el sabor que amas puede crear algo bueno para generaciones”.
El fundador de Royal Dairy, Austin Allred, dijo que la misión de la granja es producir alimentos de manera sostenible y cuidar la tierra, las vacas y las familias involucradas en los años venideros.
“Mi familia y yo estamos encantados de asociarnos con Nestlé Health Science y su marca Carnation Breakfast Essentials para avanzar aún más en nuestras prácticas de sostenibilidad y llevar productos lácteos climáticamente inteligentes a los consumidores de todo el país”, dijo Allred. “Esperamos explorar nuevas formas en las que podamos llevar productos lácteos sostenibles a más familias”.
