“La verdad es que este sector está muy afectado, muchos productores se retiraron de la actividad ganadera por el alto costo de la pastura que ha generado que los pequeños lecheros estén a punto de desaparecer y el bajo precio que les pagan por la leche”, dijo.

Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) durante el año 2022 en el distrito Río Florido que comprende los municipios de Jiménez, López y Coronado, se produjeron un total de 54 millones 969 mil 087 litros de leche de bovino, siendo el mes de julio en donde más se produjo con 5 millones 190 mil 600 litros.

Con base en las estadísticas durante el 2023 se produjeron un total de 55 millones 698 mil 429 litros, siendo el mes de junio en donde más se produjo con 4 millones 939 mil 570 litros.

Lo anterior, muestra un incremento del 3 por ciento en comparación al mismo periodo, pero del año 2022; sin embargo, en palabras del jefe de la Sader, el crecimiento no fue significativo para los productores.

“En el distrito hay aproximadamente 100 productores de leche y ahorita están batallando, el frío por naturaleza disminuye la producción, pero ahora con los altos costos de la pastura no está siendo redituable para esta actividad”, refirió.

Señaló que las condiciones climatológicas generaron un aumento en precio del alimento para el ganado, tal es el caso de la alfalfa, que actualmente ronda los 5.00 pesos el kilogramo, cuando anteriormente se ofertaba en 2.80 pesos, siendo un factor determinante para que los ganaderos no pudieran vender.

El entrevistado reiteró que los productores lecheros se han visto obligados a recortar gastos y enfrentar dificultades financieras cada vez mayores, lo que ha llevado al cierre de numerosas explotaciones lecheras.

Esta situación ha tenido un impacto económico negativo en la región, ya que la lechería había sido una parte importante de la economía localexpuso el jefe de la Sader en el Distrito Río Florido

Baca Perea, argumentó que ya desde el mes de noviembre del año pasado comenzó a reflejarse un incremento en la paca de alfalfa, cotizándose 25 kilogramos hasta en 200 pesos, que anteriormente se adquirían en 80 pesos.

Aunado a ello, explicó que la situación se acrecienta, ya que hubo poca producción de alfalfa debido a que, durante el primer semestre de 2023 en el distrito de Jiménez se redujo hasta un 30 por ciento, en comparación con el mismo período del año anterior.

Según datos proporcionados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), durante los primeros seis meses del año 2022, se produjeron 295 toneladas de alfalfa, mientras que durante el 2023 la cifra descendió a solo 205 toneladas.

Al respecto, Mauro Parada Muñoz, titular de Desarrollo Rural de Gobierno del Estado, mencionó que se ha tratado de tener algunos acercamientos con los productores de leche ya que son de los más afectados por el incremento en los costos de los insumos.

Bajó la disponibilidad de forrajes, por lo que aumenta el valor; los lecheros tienen que estar suministrando esto día a día, con ellos estuvimos trabajando el año pasado acerca del concentrado lechero para poderles ayudar en los gastosdijo Mauro Parada Muñoz

El funcionario estatal señaló que los productores pueden acercarse al área de Fomento Lechero con el objetivo de eficientar el uso de energías.

“Estamos trabajando con el Fideicomiso Estatal para el Fomento de las Actividades Productivas en el Estado de Chihuahua (Fideapech), tratando de impulsar un programa de energías renovables, en donde la energía en un centro de acopio se vuelve uno de los mayores gastos que se tiene, y queremos ayudarlos con créditos para poder implementar módulos solares y que reduzcan los gastos”, subrayó.

Por ello, invitó a los pequeños lecheros a esta transferencia de tecnología, a través del cual, se les puede apoyar con ciertos equipos que les permite reducir tiempo en su día, ya que desafortunadamente aún hay productores que ordeñan a mano.

“En el programa de extensionismo que manejamos en la dependencia, podemos ayudar de alguna manera a los productores, que la verdad en el tema lechero los insumos están muy por encima del valor que se tiene en el mercado”, finalizó.