“Veníamos bien hasta diciembre”, advirtió Justino Zavala, directivo de la Asociación de Tamberos de Canelones, en referencia a las condiciones climáticas para la producción del sector lácteo. Sin embargo, “las últimas semanas, con la falta de lluvias, hay problemas para la producción de alimento para los animales”, dijo. “El maíz siente la seca, el sorgo también está con problemas, y el pastoreo muy complicado”, precisó.
Zavala indicó, de todos modos, que a diferencia del ganado de carne, en el sector lechero los animales beben de los pozos semisurgentes, que salvo en aquellos casos donde son muy superficiales, el resto no han tenido problemas. El ganado de carne sí depende más de cañadas y tajamares, que están sintiendo los efectos de la falta de lluvia.
