A pesar de la caída en leche en polvo, el crecimiento sostenido en otros productos refuerza la dependencia del gigante asiático.
En mayo, China continuó su tendencia alcista en compras de lácteos, contabilizando 243.263 t, un aumento del 2,3 % interanual, marcando ya siete meses consecutivos de incremento.
El comportamiento ha sido heterogéneo: mientras que la leche en polvo entera registró un descenso del 13 %, ubicándose en 30.724 t, la demanda por sueros creció un 1,5 %, consolidando su liderazgo entre las importaciones.
En lo que va del año, el volumen acumulado muestra una mejora del 7,6 %, impulsada por el aumento del 17,5 % en valor, reflejo de una demanda que persiste a pesar de presiones en el mercado interno.
Este patrón revela que China no solo cubre un faltante en producción local, sino que está dispuesta a pagar más por productos estratégicos como suero, lo que genera una oportunidad para quienes respondan con calidad y consistencia .
El desafío será sostener ese volumen sin tarifas que lo corten, mientras los exportadores analizan la inestabilidad comercial y operativa para consolidarse en un mercado estratégico y creciente.
Fuente: Blasina y Asociados
