Nutricionistas apuntan al yogur natural bajo en grasa como alimento clave para reducir presión arterial y proteger contra el ACV.
Estudios recientes y dietas como la DASH destacan al yogur bajo en grasa como uno de los lácteos más beneficiosos para la salud cardiovascular, con evidencia de que contribuye a disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV).
El yogur no solo aporta proteínas, calcio y potasio, nutrientes esenciales para regular la presión arterial, sino que también contiene probióticos que favorecen un microbioma intestinal saludable, lo que influye en la inflamación y la función vascular.
Muchos nutricionistas señalan que el consumo regular de yogur puede ayudar a mantener la presión arterial en niveles adecuados, mejorar la función vascular y ofrecer protección cerebral, especialmente en personas con hipertensión o predisposición al ACV.
Para obtener mejores beneficios se recomienda elegir versiones con cultivos vivos y activos, sin azúcar añadida ni saborizantes excesivos. Integrarlo en desayunos, meriendas o como sustituto de productos lácteos más grasos es una estrategia práctica.
Además, su versatilidad permite incorporarlo de formas sencillas: con fruta, frutos secos, en batidos o como base de aderezos. Esta adaptabilidad facilita que el yogur forme parte de una dieta saludable a largo plazo.
Fuente: Infobae
