¿Qué es la “Quesatón” y dónde será?
La feria tendrá lugar en el parque El Nogal, norte de Bogotá, en horarios entre las 8 a.m. y las 5 p.m. durante ambos días. La iniciativa busca eliminar intermediarios para que los campesinos vendan directamente al consumidor.
Quiénes participan: familias productoras y productos tradicionales
Más de veinte familias campesinas estarán presentando sus productos: distintos tipos de queso, cuajada, arepas y amasijos tradicionales. Este modelo permite ofrecer alimentos “más saludables” y con menos aditivos, además de brindar apoyo directo a los productores.
Objetivos: fortalecer la economía rural y conectar productores con consumidores
El evento no solo es una feria de consumo, sino también una estrategia para impulsar la economía rural, generar ingresos más directos para los productores y promover alimentos hechos en Colombia.
Fechas, ubicación y horarios del evento
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Fechas: 18 y 19 de octubre de 2025
Lugar: Parque El Nogal, Bogotá
Horario estimado: 8 a.m. a 5 p.m.
Impacto en ediciones anteriores y beneficios para los productores
Participantes de años anteriores indicaron que la Quesatón les permitió mejorar sus ingresos y dar continuidad a sus proyectos familiares. Una productora señaló:
“Es muy difícil acceder a estos mercados. Sólo a través de las quesatones podemos compartir con la ciudad el sabor del campo colombiano.”
Cómo puedes participar y apoyar la iniciativa
El llamado es a asistir, comprar directamente al productor y difundir este tipo de ferias que favorecen el consumo local, la producción nacional y la sostenibilidad económica rural. Además, se aconseja estar atentos a las redes sociales para conocer otros mercados campesinos que se realizan los fines de semana en distintas localidades de Bogotá.
Consumo consciente y apoyo a lo local
Esta Quesatón en Bogotá representa una oportunidad concreta para conectar lo urbano con lo rural, favorecer la economía de familias productoras y acceder a alimentos tradicionales a precios más justos. Un buen ejemplo de cómo el consumo puede transformarse en acto de apoyo al campo colombiano.
Fuente: infobae
