Arcor volvió a ocupar en 2025 el podio entre las empresas con mejor reputación del país, ubicándose en el tercer puesto del ranking que elabora la consultora Merco. La empresa, principal alimenticia del país, reclutó en mayo a un nuevo CEO, Andrés Graziosi, quien provenía del sector farmacéutico.
Bajo su flamante batuta, Arcor finaliza el año con exportaciones a más de 100 países y un plantel de más de 20.000 empleados. La compañía comenzó con una fábrica de caramelos en Arroyito, Córdoba, en 1951 y hoy es un holding dedicado a alimentos, envases y agroindustria. Tiene 49 fábricas y en 2024 facturó 3.800 millones de dólares.
-¿Cómo ve la marcha de la economía?
-Veo un proceso de ordenamiento de la macroeconomía, en el cual se lograron estabilizar variables que permiten tener un horizonte de cierta previsibilidad y certidumbre. Creo que estos avances deben consolidarse y también es importante concretar las reformas que están en agenda.
-¿Cuánto pesa en Arcor la pata exportadora?
-Para Arcor ser competitivos está en nuestro ADN exportador. Llegamos a más de 100 países y a lo largo de nuestra historia, siempre hemos tenido esta impronta. Somos competitivos y trabajamos para serlo en los diferentes contextos. Mantenemos nuestros mercados y, de hecho, nuestras inversiones muchas veces están apuntadas a trabajar en la eficiencia y la productividad que nos garanticen esa competitividad. Las reformas en agenda van a contribuir a potenciar nuestra presencia a nivel global.
-¿Cómo fueron las ventas de Arcor en el país en comparación a 2024?
-En 2024 se registraron caídas en algunas categorías durante la primera parte del año, especialmente en golosinas y chocolates. Sin embargo, hacia mediados del mismo año, esta retracción comenzó a moderarse, con una leve recuperación en los segmentos que más habían retrocedido. En cuanto a las categorías de alimentos y galletas, se mantuvieron estables. En 2025, el mercado está atravesando un período de reacomodamiento tras la baja de la inflación, y los canales redefinieron sus circuitos de compra, consolidando un nuevo equilibrio. En este contexto, golosinas y chocolates recuperaron volumen luego de la caída sufrida en 2024, con una mejora estimada del 10-15%. Por su parte, la categoría de alimentos mostró una leve contracción explicada principalmente por ajustes de stock en la cadena comercial. Mientras que la categoría de galletas mantuvo un ritmo sostenido. Estas dinámicas, junto con el desempeño positivo de las divisiones de Agronegocios y Packaging, permitieron alcanzar, al cierre del tercer trimestre de 2025, volúmenes de ventas totales superiores a los registrados en el mismo período del año anterior.
¿Sostuvieron todo el año una política de incremento de precios por debajo de la inflación?
-Durante el segundo semestre mantuvimos la política de aumentos de precios por debajo de la inflación interanual. Esto es posible gracias a la estructura del Grupo, que combina un modelo de integración vertical, una gestión eficiente de costos, el control riguroso de los gastos estructurales y una diversificación geográfica y de productos. Además, el desempeño de las divisiones de Agronegocios y Packaging nos permite compensar comportamientos diferenciados en el consumo masivo y alcanzar volúmenes de ventas totales superiores a los registrados en el mismo período del año anterior.
-¿Cómo fueron las exportaciones y las ventas de sus filiales del exterior este año?
-Arcor tiene presencia en más de 100 países. Al cierre del tercer trimestre de este año, las ventas en el extranjero, que incluyen las exportaciones desde Argentina, representaron el 32,2% de las ventas consolidadas, un nivel similar al registrado en el mismo período del año anterior. Esto refleja la importancia estratégica de nuestras operaciones fuera del país. En este sentido, seguimos llevando adelante nuestro plan de crecimiento en mercados internacionales como Norteamérica, Centroamérica, Medio Oriente y Asia. A su vez, continuamos enfocados en fortalecer nuestras filiales y, especialmente, nuestras operaciones en América Latina. De esta manera, durante 2025 profundizamos nuestra presencia regional con la inauguración de una nueva planta de packaging y la incorporación de la marca Sayón en Perú, y una nueva línea de Bon o Bon en Brasil.
-En abril los accionistas mayoritarios de Mastellone Hermanos rechazaron una oferta de Arcor y Danone para comprar el 51% de esta empresa. ¿Continúan las tratativas?
-El 28 de abril, Arcor y Bagley ejercieron el derecho a la opción a compra para la adquisición de la totalidad del paquete accionario de Mastellone Hermanos, en función a lo establecido en el contrato firmado con los accionistas de dicha empresa el 3 de diciembre de 2015. La opción de compra se ejerció por el 51% de la compañía, dado que el 49% restante ya es propiedad de Arcor y Bagley. Los socios mayoritarios de Mastellone Hermanos impugnaron el precio por acción incluido en la notificación y, actualmente, las partes se encuentran transitando el proceso de fijación de precio establecido y acordado en el contrato para resolver las diferencias. Sin duda, Mastellone es un proyecto estratégico para Grupo Arcor y complementa nuestra propuesta de valor en consumo masivo.
-¿Qué aspectos considera centrales para mejorar la competitividad o, dicho de otra forma, bajar el denominado “costo argentino”?
-Considero que las medidas orientadas a mejorar la competitividad deben contemplar una mirada integral de reformas estructurales para corregir distorsiones que hoy afectan al mercado. En este sentido, una reforma tributaria que simplifique el sistema impositivo y reduzca la carga tributaria sobre la producción, contribuiría a generar un entorno más favorable para invertir y crecer. Asimismo, la modernización laboral debería contribuir a mejorar la competitividad del mercado laboral y fomentar la creación de empleo formal. Finalmente, aún persisten desafíos de competitividad vinculados a infraestructura, logística y litigiosidad. En este sentido, promover un marco regulatorio que contemple estos factores resulta clave para que el sector privado pueda desplegar plenamente su potencial y acompañar un desarrollo económico y social sostenible.
Fuente: Clarín
