La adopción de agricultura de precisión, inteligencia artificial (IA) y tecnologías avanzadas se está consolidando como una herramienta clave para enfrentar desafíos como el estrés calórico en el ganado lechero y mejorar la productividad y eficiencia de la industria láctea en Chile y la región.
El uso de sensores, monitoreo en tiempo real y modelos predictivos permite a los productores y técnicos ajustar prácticas de manejo, alimentación y confort animal de forma más precisa, respondiendo a variaciones ambientales y fisiológicas con mayor rapidez.
Estrés calórico: un desafío productivo
El estrés por calor es una de las principales amenazas para la producción lechera, ya que afecta negativamente la ingesta de alimento, la reproducción y la producción de leche. Las tecnologías de agricultura de precisión, combinadas con IA, ayudan a anticipar picos de estrés y optimizar sistemas de ventilación, sombreados y refrigeración en los establos.
Dispositivos como sensores de temperatura y humedad, collares inteligentes y plataformas de análisis de datos permiten registrar y procesar información continua del rodeo, traduciéndose en decisiones más acertadas para mejorar el bienestar animal y la productividad lechera.
Inteligencia artificial y análisis de datos
La IA se utiliza para interpretar grandes volúmenes de datos generados por sensores en campo, identificando patrones que pueden anticipar eventos como estrés térmico o disminuciones en la producción. Modelos de aprendizaje automático ayudan a predecir necesidades de alimentación o a identificar animales con posibles problemas de salud antes de que se manifiesten clínicamente.
Estas herramientas avanzadas brindan a los productores una visión integral de sus hatos, facilitando la toma de decisiones basadas en métricas reales y no solo en observaciones visuales.
Oportunidades de eficiencia y sostenibilidad
La incorporación de tecnología de precisión no solo mejora resultados productivos, sino que también contribuye a prácticas más sostenibles. La optimización de recursos —como agua y alimento— y la mejora del confort animal repercuten en una menor huella ambiental y un uso más eficiente de insumos.
Además, el acceso a datos precisos facilita la trazabilidad y puede fortalecer la posicionamiento de productos lácteos en mercados exigentes, tanto domésticos como internacionales.
Hacia un futuro conectado
Expertos señalan que la convergencia entre agricultura de precisión, IA y tecnologías disruptivas —como el Internet de las Cosas (IoT) y el manejo automatizado de datos— está redefiniendo la forma en que se gestiona la producción lechera.
Chile, con un sector lácteo en constante transformación, se posiciona como un laboratorio para la adopción de estas herramientas, sentando un precedente para otros países de la región interesados en modernizar su industria lechera.
Fuente: Diario Lechero
https://www.diariolechero.cl/noticia/investigacion-desarrollo/2026/02/agricultura-de-precision-en-la-industria-lechera-estres-calorico-ia-y-tecnologias
