Andrés Manuel López Obrador retomó una vez más su plan de llevar la producción lechera mexicana al sur del país como estrategia para el cuidado de los recursos hídricos, asegurando que mantenerla en el norte supone un “consumo excesivo de agua”.
Durante su gira por Cuatro Ciénegas, en Coahuila, para presentar las acciones de rescate del líquido, aseveró que esto sucede por la ampliación de los cultivos de alfalfa en la región para continuar alimentando a las vacas.
El mandatario expuso que mientras en el Norte de la República el uso del agua sigue siendo excesivo para la generación de riqueza y desigualdad, en otros estados del Sur y Sureste “hay tanta que se padecen inundaciones”.
Explicó que es este motivo el Gobierno Federal tiene que tomar acción para dar ordenamiento al desarrollo del país por el bien de su población y del crecimiento, y no para el beneficio del mercado sin una visión sustentable.
Desde la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) han afirmado que el establecimiento de la producción lechera en el Sur-Sureste del país es viable, pero no basta solamente con los ganaderos y sus hatos, pues se debe contar con la infraestructura necesaria de procesamiento y comercialización.
Vicente Gómez Cobo, presidente del organismo, resaltó que las zonas áridas siempre han dado buenos resultados pese a la sequía, sin embargo, es necesaria la creación de políticas públicas sustentables que permitan el óptimo aprovechamiento del agua.