Con toda la solemnidad de los grandes momentos, en la Embajada de la India en España y en presencia del embajador Dinesh K Patnaik se rubricaba el acuerdo entre Covap y la cooperativa Gujarat Milk Marketing Federation Limited (Amul) de la India por el que la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches producirá Amul Gold, la leche premium de la India.
Y lo hará con la leche de vacunos de sus ganaderos, socios de Covap. Juan Antonio Ballesteros, director de Internacional de Covap explica a Diario CÓRDOBA que «el proceso de leche que envasamos para Amul es similar al que hacemos actualmente para Lácteos Covap», y la única particularidad es que se trata de un producto con más contenido graso que la leche marca Covap.
Esa es la principal característica de la leche que la cooperativa, con sede en Pozoblanco, producirá para Amul. En concreto, esa leche de vacuno de los ganaderos de Covap contendrá un mínimo de 6% de grasa.
Juan Antonio Ballesteros explica que no ha sido necesario realizar ninguna adaptación a nivel industrial en la planta de Covap para realizar la producción y obtener la leche que la cooperativa india demanda, aunque «sí estuvo presente personal de Amul durante los primeros envasados para validar el proceso».
El director de Internacional de Covap señala que inicialmente Amul Gold realizará su distribución en España y Portugal para más adelante llegar a otros países europeos como Alemania, Italia, Suiza o Reino Unido.
La leche Amul, al estilo de India, es conocida por su textura cremosa y su consistencia espesa tanto para consumo directo como para preparar dulces.
Una marca de “excelencia”
A través de esta alianza con Covap, Amul se lanza por primera vez en Europa. La marca india es la más apreciada de productos lácteos en el país asiático, con una gran variedad de leche pero con Amul Gold «como símbolo de calidad y excelencia».
Jayen Metha, director general de Amul, destaca que Covap es una cooperativa española muy respetada y esta unión «permitirá a todos nuestros consumidores españoles y de otros países poder disfrutar de la leche Amul por lo que llevamos el sabor de la India al mundo».
Con este acuerdo con Amul, que con sus 3,6 millones de productores lácteos es la mayor cooperativa lechera del mundo en manos de ganaderos, Covap continúa con su expansión.
Los productos de Covap ya llegan a una treintena de países. Juan Antonio Ballesteros indica que «nuestra estrategia internacional se basa en consolidar proyectos a largo plazo con un claro foco en la excelencia, en el servicio al cliente y en la calidad de producto que ofrecemos».
Además, «siempre buscando alianzas que permitan posicionar los productos de la cooperativa y por ende los productos españoles en los mejores canales de comercialización bien de hostelería, de retail así como ventas por canales digitales.
