Queso Mozzarella | Aprendé todo sobre elaboración de queso mozzarella con el curso a distancia del INTI

La capacitación está dirigida a emprendedores y trabajadores de pymes del sector lácteo. Comienza en mayo de 2025 y las inscripciones ya están abiertas .

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) lanzó un nuevo curso a distancia de Tecnología de Elaboración de Queso Mozzarella, dirigido a emprendedores y pequeñas y medianas empresas (pymes) del sector lácteo.

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La capacitación se desarrollará entre el 6 de mayo y el 10 de junio de 2025, y será accesible completamente en línea a través del campus virtual del INTI.

Modalidad y requisitos

La modalidad del curso es completamente a distancia, lo que facilita el acceso a los contenidos sin importar la ubicación geográfica del participante. Los estudiantes podrán interactuar con los docentes y compañeros a través de la plataforma virtual del INTI, que estará disponible las 24 horas del día, permitiendo a los participantes acceder al material en el momento que les resulte más conveniente.

Además, se requiere que los estudiantes cumplan con las actividades semanales, que incluyen lecturas, ejercicios prácticos y participación en foros de discusión. El curso culminará con un trabajo práctico obligatorio de elaboración de queso mozzarella. Al finalizar, los participantes recibirán un certificado expedido por el INTI.

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Inscripciones

Este curso está destinado a pymes y emprendedores que se dedican a la producción de queso mozzarella, así como a técnicos y profesionales interesados en perfeccionar sus conocimientos en la elaboración de este tipo de queso o en la estandarización de su producción.

Para obtener más información sobre el curso o realizar la preinscripción, los interesados pueden visitar el siguiente enlace: Preinscripción al curso.

Para consultas adicionales, pueden comunicarse con el INTI a través del correo electrónico ted@inti.go b.ar o llamando a los números 4724-6200/6300/6400 interno 6251.

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