Dos complejos centrales para el campo y de relevancia para la economía argentina tuvieron un muy buen septiembre: el de la carne vacuna y el lácteo, cuyas exportaciones crecieron tanto en la comparación interanual como respecto a octubre.
En cuanto a la carne, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) recopilado por el Rosgan, los embarques totales de carne vacuna enfriada, congelada y procesada registraron 74.812 toneladas peso producto valuadas en US$ 301,95 millones. Así, comparado con los datos de agosto, esto representa una mejora del 3% en volumen y del 11% en facturación.
Lo importante es que si se confirma esta cifra, el volumen total exportado en lo que va del año ascendería a 698 mil toneladas equivalente res con hueso, lo que reflejaría un crecimiento del 9% respecto de las 640.000 toneladas exportadas entre enero y septiembre de 2023, “consolidando así un nuevo récord histórico en exportaciones de carne, equivalente al 30% de la producción total”, indicaron desde el Rosgan.
En valor, el total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los US$ 2.255 millones, aportando un 3% más de divisas que en igual período del año pasado.
Sector lácteo
Por su parte, la exportación de productos lácteos totalizaron 31.019 toneladas de productos, por un valor de US$ 115,2 millones, subieron 11,3% y 9,9% en volumen de productos, y en monto total en dólares, respectivamente, comparadas con el mes anterior, informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). En la comparación interanual subieron 9,9% en volumen, 10,8% en monto en dólares y bajaron 1,9% en litros de leche equivalentes.
Lo destacable es que, si bien durante casi todo el año los despachos de productos lácteos crecían en volumen, los ingresos daban resultados negativos, lo cual se interrumpió en los últimos meses, dando lugar que en el acumulado de enero a septiembre se percibieran US$ 986,5 millones, un 1,8% que en el mismo período del año pasado.
El principal destino de las exportaciones argentinas fue Brasil, acaparando el 58,1% de los envíos, seguido por Argelia, con el 30,6%; Venezuela, con el 2,5%; Camerún, con el 1,6%; y el Líbano, con el 1,3%.
Sector porcino
Algunos números de la economía argentina son buenos, sobre todo los que provienen del campo. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, las exportaciones del sector porcino crecieron 35,1% en los primeros nueve meses del año, al alcanzar las 11.359 toneladas.
De esta manera, el sector representó, entre enero y septiembre de ese año, el 30% de las exportaciones totales de carne argentina, que pasaron de 8.406 toneladas a 11.359 toneladas, señaló el comunicado de la cartera agropecuaria.
Si se calcula en dólares FOB, el aumento, en términos interanuales, fue de 48,6%. “Dentro de los principales destinos se destacan Uruguay y Singapur, dos mercados abiertos en los últimos meses por el Gobierno nacional, además de China y Georgia”, indicó el escrito.
Otra buena noticia es la caída de las importaciones, a pesar de que la producción argentina puede abastecer tranquilamente a nuestro mercado. Según el informe, durante enero y septiembre de este año se registró una disminución promedio del 34,7% en dólares y del 34% en toneladas.
Asimismo, el informe destaca que la producción acumulada a septiembre supera un 3,1 % la de 2023, pasando de 569.125 a 587.044 de toneladas res con hueso.
La buena nueva es que en los últimos días se comunicó la apertura del mercado sudafricano para el envío de hemoglobina porcina en polvo. Por más raro que parezca, en este producto, que se utiliza para la elaboración de alimentos balanceados, las exportaciones argentinas no son para nada desdeñables. En lo que va del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó 11.900 toneladas despachadas de este producto a destinos como Colombia, Vietnam, Tailandia, Perú y Malasia y México.
Según indicaron desde la cartera nacional, este logro “se trata del resultado de dos años de negociaciones llevadas adelante por la cartera agropecuaria y el Senasa y el Ministerio de Relaciones Exteriores de la Nación en los que hubo intercambios técnicos hasta arribar a un acuerdo en cuanto a los requisitos que deben acompañar los envíos”.
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