Un ingeniero agrónomo argentino se destaca por liderar la gestión de más de 1.600 vacas de ordeñe en Australia, apoyándose en tecnologías móviles y sistemas de manejo eficientes que le permiten monitorear y dirigir tambos desde su celular. Este caso ilustra cómo la tecnología y la profesionalización del manejo ganadero están transformando la lechería moderna en mercados altamente competitivos.
Se trata de Martín Rostagno, egresado de la Universidad Nacional del Litoral, quien ha desarrollado una trayectoria internacional de seis años que lo llevó a trabajar en sistemas lecheros en Nueva Zelanda, Tasmania, Estados Unidos y Australia. Actualmente es gerente de producción de una empresa familiar australiana con tres tambos y más de 1.600 vacas en ordeñe ubicados en la región de Gippsland, Victoria.
Tecnología aplicada a la gestión
Rostagno maneja parte de la operativa diaria —como planificación, control de partos, bienestar animal y administración de personal— desde su celular, integrando datos de producción, reproducción y salud en una rutina que combina gestión técnica con tecnología móvil. Este enfoque le permite optimizar decisiones operativas en tiempo real sin sacrificar calidad de manejo.
El establecimiento principal, de mayor infraestructura, concentra a las vacas que requieren seguimiento más estrecho —como vaquillonas de primera lactancia o animales con partos complejos—, mientras que otros establecimientos están organizados para apoyar la producción de manera eficiente.
Bienestar animal y estacionalidad
La empresa aplica un esquema de parición estacional concentrada, con dos periodos principales —otoño y primavera— para optimizar recursos, maximizar la disponibilidad de forraje natural y reducir la mortalidad de terneros. En la última temporada, se registraron casi 1.250 partos con una tasa de mortandad extremadamente baja, un indicador de manejo eficiente enfocado en el bienestar animal y la productividad sustentable.
La estrategia de parición permite ordenar actividades a lo largo del año, evitando solapamientos de tareas como inseminación y secado, y favoreciendo una gestión más racional del personal y los recursos forrajeros disponibles.
El caso de Rostagno no solo destaca una perspectiva personal de éxito profesional fuera de Argentina, sino que ilustra tendencias globales en la lechería moderna:
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Digitalización de la producción, donde sensores, datos y dispositivos móviles permiten decisiones rápidas y basadas en información real.
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Bienestar animal como eje productivo, alineado con estándares exigentes de mercados desarrollados.
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Gestión estacional e integrada del rodeo, que mejora eficiencia y productividad sin incrementar costos proporcionales.
En un contexto donde la lechería global enfrenta presiones de costo, volatilidad de mercados y demanda de productos trazables y éticos, este enfoque integrador —tecnología + manejo animal + planificación— se presenta como una ruta de competitividad y sostenibilidad.
Hacia una lechería 4.0
La experiencia de este gerente argentino en Australia refleja cómo la adopción de tecnologías de monitoreo y gestión remota puede respaldar la expansión de tambos de gran escala sin perder control operativo, un aprendizaje valioso para la industria lechera de América Latina y otros mercados emergentes que buscan mejorar su eficiencia productiva y atraer capital humano especializado.
Más allá de la especialización técnica, este caso subraya la importancia de la formación profesional y la movilidad internacional de talento en un sector donde la innovación y el manejo integrado pueden marcar la diferencia en productividad y competitividad.
Fuente: Agrofy News – Maneja las vacas desde el celular: el argentino que lidera tambos de una empresa familiar australiana con más de 1.600 vacas y cuenta cómo es producir del otro lado del mundo
https://news.agrofy.com.ar/noticia/215129/maneja-vacas-celular-argentino-que-lidera-tambos-empresa-familiar-australiana-mas
