En entrevista con LA VOZ DE SAN JUSTO y AM 1050 reconoció que la preocupación hoy son los pequeños productores que desarrollan la actividad en campos alquilados y que trabajan en nuevas líneas de financiamiento.
El director nacional de lechería, Arturo Videla analizó la coyuntura del sector y realizó un balance de la actividad durante este 2020. “Pese a la pandemia, tanto la producción como la exportación de leche crecieron exponencialmente”, destacó el funcionario en una entrevista con LA VOZ DE SAN JUSTO y AM 1050.
De hecho un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) señala que la Argentina se encamina a cerrar 2020 como el país donde más creció la producción de leche.
Los datos muestran que entre enero y octubre, el ordeñe en el país creció 7,5 por ciento. Esta tasa supera con creces al promedio mundial de expansión que fue del dos por ciento.
En cuanto a las exportaciones, Videla vaticinó que “cerraremos el año con un nivel del 25%, cuando el histórico es del 20%”.
Como contrapartida, el funcionario nacional reconoció que el aumento en el precio de los granos impacta en la estructura de costos de manera negativa, cambiando la foto del sector. “Nuestra mayor preocupación son los pequeños productores, de entre 3.000 y 4.000 litros que desarrollan la actividad en campos alquilados”, dijo. Adelantó que trabajan en nuevas líneas de financiamiento a través de Banco Nación y gobiernos provinciales.
“El 2020 ha sido muy bueno en cuanto al crecimiento de producción y también al esquema de precios al productor que vino marcado a finales de 2019 y gran parte del primer semestre de este año”, manifestó el director nacional de Lechería Arturo Videla.
El funcionario nacional analizó la situación actual del sector lechero y lo dividió en dos partes: una con rentabilidad altamente positiva y la actual, con números negativos producto del aumento de los granos, que impacta directamente en la estructura de costos, sobre todo de pequeños productores que desarrollan la actividad en campos alquilados.
“Hay que mirar el todo de la producción y no quedarse con fotos aisladas”, expresó el director de Lechería. En este sentido explicó que “yo asumí en junio, pero ya en mes de abril se hablaba de una sobreproducción que iba a terminar en sobreoferta e implosión de precios con un quebranto importante en agosto. Esta situación no se dio, al contrario. En agosto y septiembre trasladaron precios al productor y por suerte traccionó muy bien la exportación”.
Primer semestre “altamente positivo”
“Durante el primer semestre, a pesar del contexto de pandemia, el crecimiento en la producción y los buenos precios llevaron a los tambos a una rentabilidad altamente productiva que se tradujo en un crecimiento del sector”, analizó Videla.
“El mercado interno acompañó de la mano de con políticas activas como el IFE, ATP y tarjeta alimentar”, agregó.
En cuanto al nivel de exportaciones, Videla remarcó la “buena perfomance” y estimó que el 2020 cerrará con un 25% del nivel de envíos al exterior, cuando el histórico alcanza el 20%.
Qué cambió en los últimos meses
No obstante, el director nacional de Lechería reconoció que “hoy, la foto es otra. El aumento de los granos como el maíz y la soja, fundamentales en la alimentación de los rodeos lecheros, impacta en la estructura de costos de producción de manera negativa, sobre todo para quienes desarrollan la actividad en campos alquilados”.
En este sentido, Videla comentó que “la preocupación es este segmento de productores que no superan los 3.000-4.000 litros de leche y la estructura de costos los pone en una situación de vulnerabilidad”.
En este sentido aseguró que el contacto con los productores y las entidades que los representan “es permanente”. “Estamos en línea con estos empresarios, de hecho tengo el mismo número de watsapp que cuando me desempeñé como subsecretario de Lechería durante siete años”.
Cabe recordar que Videla ocupó el cargo durante el gobierno de Cristina Fernández de Kirchner.
Trabajan en nuevas líneas crediticias para tamberos
Aseguró que están trabajando en nuevas líneas de financiamiento para auxiliar a las pymes tamberas. “El productor necesita financiamiento y capital de trabajo, para ello estamos trabajado para lograrlo a través del banco Nación y de los gobiernos provinciales”.
“Normalmente nuestro ministerio lleva una bonificación de tasas en convenio con banco nación a que permite la financiación a la producción y la industria sobre todo las pymes”, manifestó.
Entre las necesidades pendientes del sector, Videla mencionó también la de caminos rurales que permitan la salida de la producción.
“La recuperación el precio va a ocurrir”
Por otro lado, Videla de mostró optimista en cuanto a la recuperación del precio de la leche que necesitan los productores, que sostienen debería ser de $26.
“Una vez pasado el pico estacional y con las señales de precios que viene dando la industria, la recuperación se va a ir dando. De hecho en algunas cuencas se notó como la caída de la producción y el factor climático incidieron en la recomposición del precio”.
Además destacó el interés del productor por los animales y la genética. “El valor de la vaquillona supera al de la media histórico, también la invernada”.
Apoyo estatal para el 2021
“Después de un período de buenos precios y recuperación, el productor está analizando los pasos que dará en la producción de cara al 2021”, manifestó Videla.
Al respecto, el funcionario nacional manifestó que “este sector estratégico va a contar con las decisiones políticas necesarias para generar trabajo y potenciar el crecimiento del sector sobre todo en la posibilidad de ingresar divisas como lo ha demostrado este año”.
Finalmente adelantó que en pos de corregir la brecha de precios que se ve en góndolas con respecto al que recibe el productor, “hemos presentado al ministro una agenda de trabajo vinculada a precios cuidados y precios máximos que permita que los productores y la industria encentren el equilibrio y se puedan corregir esas distorsiones de precio, garantizando los productos e la mesa de los argentinos”.