En Agosto del año 2020, según recoge ASAJA en un reciente informe, en Castilla y León se contabilizaban 957 explotaciones de vacuno de leche, doce meses después ya solo quedan 889 ganaderías dedicadas a la producción láctea, según los datos facilitados por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas. En España, para el mismo periodo, los datos reflejan que se ha pasado de tener 12414 ganaderías en Agosto del año 2020 a quedar en el mes de Julio de este año solamente 11738, lo que significa que cada día hay dos explotaciones que cierran de forma definitiva sus puertas.
