El pasado 3 de diciembre, el circuito de Bogotá admitió una acción de tutela interpuesta por el señor Roberto Ramírez Ocampo, presidente de Demogan, donde investiga a varias empresas que estarían adicionando lactosuero a la leche con el fin de venderla a precios más bajos.

Según el demandante la investigación inició cuando vieron leche que venía en cartones de tetrapak tenía costos mucho más bajos que los costos de producción, por lo que mandaron varias pruebas de más de 20 empresas a un laboratorio en Alemania, MUVA, que determinó que sí había una alteración en nueve de los casos.

La denuncia fue instaurada contra 9 empresas que venden su producto en varios supermercados del país: Gloria Colombia S.A. Parmalat Colombia Ltda. Compañía Lechera El Mortiño S.A.S. Lácteos La Esmeralda S.A.S. Productos Alimenticios El Recreo S.A.S. Alimentos del Valle (ALIVAL) S.A. Doña Leche Alimentos S.A. Productos Lácteos Colfrance y Laktoland S.A.S antes llamada CEUCO.

Por medio de un comunicado Asoleche informa que promueve el cumplimiento de la normatividad vigente que prohíbe la incorporación de lactosuero, proteína vegetal o cualquier otro sustituto en la leche para el consumo humano. La agremiación condena cualquier práctica de este tipo, toda vez que se trata de adulteración de leche y engaño al consumidor.

En caso de que se llegara a demostrar que algún afiliado incumple la ley, Asoleche lo retirará de manera inmediata tal como lo establecen los estatutos internos.

Este comunicado firmado por Juan Sebastián Bargans, presidente ejecutivo del gremio, aclara que el uso de lactosueros no es perjudicial para la salud y en Colombia es permitido en la fabricación de alimentos y bebidas lácteas, alimentos para deportistas, formulas infantiles, entre otros usos, debido a las propiedades nutricionales del mismo. Lo que no se permite es la adulteración de la leche.