El queso es un producto infaltable en las picadas, ideal para cualquier ocasión porque no requiere de preparación y por su extensa variedad. Sin embargo, este derivado lácteo se convirtió en un lujo para los argentinos debido a su elevado precio.
Según el último Índice de Precios del Consumidor (IPC) del Indec, el rubro que más aumentos registró este último tiempo fue el de Alimentos y Bebidas. Entre ellos, los productos lácteos tuvieron un incremento del 28,7% en la provincia de Buenos Aires.
Supermercados: ¿cuánto cuesta un queso hoy?
El último IPC del Indec reveló que el queso cremoso de un kilogramo cuesta un poco más de $4.000 en Buenos Aires, aumentando un 28,9% respecto al mes anterior cuando costaba $3.100.
Por otra parte, el queso pategrás fue el que más aumentos tuvo, con un precio de $7.200 incrementando su valor en un 32,3%. El queso sardo por kilogramo tiene un importe de casi $7.000, un 23% más a cuando salía $5.600.
El queso pategrás fue otro producto que sufrió de graves aumentos, costando un kilogramo entre $7.300 a $12.500. En cuanto al sardo, tiene un importe de $10.000 para arriba.
En diciembre, el rubro de Alimentos y Bebidas trepó por encima del IPC y alcanzó porcentaje del 29,7. También tuvieron un fuerte aumento los rubros de Bienes y Servicios (32,7%), Salud (32,6%) y Transporte (31,7%).
