La Comisión Europea ha aprobado un paquete de ayuda excepcional de 330 millones de euros para los agricultores de Bélgica, Chequia, Dinamarca, Alemania, Estonia, Irlanda, Grecia, España, Francia, Croacia, Italia, Chipre, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Austria, Portugal, Eslovenia, Finlandia y Suecia. Los agricultores se beneficiarán de una ayuda financiera adicional.

Los agricultores de Bulgaria, Hungría, Polonia, Rumanía y Eslovaquia recibirán una ayuda separada de 100 millones de euros para corregir los desequilibrios del mercado.

Todos los países pueden complementar este apoyo del 200% de la Unión Europea con fondos nacionales. Otras medidas, incluida la posibilidad de pagos anticipados más elevados, deberían apoyar a los agricultores afectados por fenómenos meteorológicos adversos.

Este paquete de apoyo llega en un momento en que los agricultores siguen enfrentándose a dificultades, como se demuestra en el informe publicado por la Comisión Europea sobre las perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas en la Unión Europea.

Los agricultores de la Unión Europea siguen haciendo frente a costes de los insumos superiores a la media a largo plazo y algunos precios de los productos básicos agrícolas siguen disminuyendo. Además, los agricultores de la UE se enfrentaron a condiciones climáticas difíciles en la primavera, lo que condujo a proyecciones de rendimiento más bajas y a una menor calidad de varios productos agrícolas.

Al mismo tiempo, se observaron signos iniciales de mejoría. Por ejemplo, los fertilizantes se han vuelto más asequibles como resultado de la caída de los precios del gas natural. Además, aunque sigue estando por encima de la tasa de inflación global, la inflación de los alimentos en la Unión Europea está empezando a estabilizarse.

La situación macroeconómica general en la UE sigue enfrentándose a desequilibrios e incertidumbres. Se espera que la inflación en la zona del euro alcance el 5,4 % en 2023, y que la inflación de los alimentos contribuya al 39 % del aumento total de los precios al consumo. Esto continúa afectando las decisiones de compra de los consumidores, beneficiando a productos más baratos dentro o fuera de la misma categoría, por ejemplo, las aves de corral a expensas de la carne de vacuno.

Los productos lácteos, las frutas y verduras frescas y los productos orgánicos continúan viéndose afectados por la débil demanda. También ha sido especialmente difícil para el sector vitivinícola, con la caída del consumo de vino, especialmente tinto y rosado, y la disminución de las exportaciones respecto a un nivel histórico alcanzado en los últimos dos años. Para superar el problema, la Comisión Europea autorizó recientemente la financiación de la destilación para apoyar a los productores de vino en la Unión Europea.

Cultivos de cereales, oleaginosas, frutas y hortalizas

La producción de cereales y oleaginosas en la Unión Europea podría aumentar en 2023 y 2024, en un 5% y un 8%, respectivamente. Las exportaciones de cereales de la Unión Europea podrían seguir creciendo, alrededor del 6 por ciento, mientras que se espera que las importaciones de cereales, principalmente de Ucrania, disminuyan en un 35 por ciento desde el nivel históricamente alto observado en 2022 y 2023. Esto se debe al trabajo en curso para mejorar las cadenas y la infraestructura logística para las importaciones ucranianas, pero también al aumento de la producción nacional de la Unión Europea. Se espera una tendencia similar para las importaciones de colza y girasol.

El sector azucarero está a precios récord, y la producción de azúcar blanco de la Unión Europea para 2022/2023 se estima en menos que 2021/2022 en un 12%. Como resultado, las importaciones de azúcar de la Unión Europea pueden aumentar. La producción puede aumentar en la próxima campaña de comercialización, con un aumento previsto de 15,5 millones de toneladas, a pesar del inicio tardío de la temporada de siembra de remolacha. El consumo de azúcar se mantiene estable independientemente de los altos precios.

Los altos precios tienen un impacto contrastante en el consumo de frutas y verduras frescas, con melocotones y nectarinas afectados negativamente (también debido a una menor calidad), mientras que los tomates frescos permanecen sin cambios, gracias a la disponibilidad nacional estable.

Productos de origen animal

Las entregas de leche de la Unión Europea en 2023 podrían ser un 0,2% más bajas que en el año 2022, ya que se espera que los sacrificios se aceleren durante el verano para equilibrar la situación financiera de los productores.

Las exportaciones de leche desnatada en polvo, mantequilla y suero de leche de la Unión Europea aumentaron un 33%, un 11% y un 5%, respectivamente, de enero a marzo de 2023. Esto se debe a una caída en los precios de los productos lácteos de la Unión Europea y su mayor competitividad en comparación con los principales competidores.

La producción de carne de vacuno de la Unión Europea cayó un 3,7% en el primer trimestre del año y se espera que disminuya un 1,8% en el año. Una menor oferta de carne de vacuno sigue apoyando los precios de los productores de carne de vacuno.

El consumo de carne de vacuno sigue disminuyendo en la Unión Europea con un 1,7% menos que en 2022, con 10 kg per cápita. El bajo número de cerdos sacrificados en el mercado de la UE sigue apuntalando los altos precios del cerdo, mientras que la demanda de la Unión Europea sigue siendo elevada. Sin embargo, el consumo per cápita de carne de cerdo en la Unión Europea podría disminuir a alrededor de 30,4 kg para 2023.

En contraste con la evolución en los sectores de la carne de vacuno y porcino, que sufre la disminución de los rebaños reproductivos y los altos costes de los piensos (principalmente piensos), la producción avícola de la UE podría crecer un 2,4 % en 2023. El consumo per cápita de aves de corral en la Unión Europea puede crecer en casi 1 kg, pero no se espera que compense completamente las pérdidas en otros tipos de carne y, por lo tanto, el consumo agregado de carne en la Unión Europea podría caer en 0,7 kg, es decir, un 1% en 2023.