La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Boyacá presentó la caracterización de las organizaciones de productores de leche en Boyacá correspondiente a 2025, una iniciativa que busca fortalecer la cadena láctea regional mediante el conocimiento detallado de las estructuras productivas y las dinámicas asociativas del sector.
El estudio, resultado de trabajo articulado entre la administración departamental y asociaciones de tamberos, ofrece insumos clave sobre la capacidad productiva, niveles de organización, tecnologías disponibles y retos comunes enfrentados por los productores de leche en la región.
Qué muestra la caracterización
La caracterización incluye datos sobre:
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Tamaño y composición de las organizaciones lecheras
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Volúmenes de producción y manejo técnico
Acceso a infraestructura, servicios y programas de asistencia
Necesidades de capacitación y adopción tecnológica
Con esta información, las autoridades y las organizaciones podrán planificar estrategias de apoyo más efectivas, priorizando inversiones, asistencia técnica y programas de competitividad.
Fortalecimiento de la cadena láctea
El estudio también destaca la importancia de promover la cooperación entre productores, así como la articulación con industrias y comercializadores, para mejorar la posición de Boyacá en el mercado nacional de lácteos.
Según la Secretaría de Agricultura, la caracterización facilitará la toma de decisiones basadas en datos y permitirá diseñar políticas públicas alineadas con las necesidades reales de los productores.
Rumbo a una lechería más competitiva
Este tipo de análisis se inscribe en una tendencia más amplia de modernización y sostenibilidad del sector lechero en Colombia, donde las regiones productoras buscan mayor productividad, mejor acceso a mercados y un entorno institucional sólido.
La información recolectada servirá de base para futuras iniciativas en Boyacá, como programas de mejoramiento genético, uso de tecnologías de precisión y desarrollo de infraestructura de frío y transporte, pilares clave para la competitividad del sector.
Fuente: Boyacá Gobernación
https://www.boyaca.gov.co/secretaria-de-agricultura-presenta-caracterizacion-de-las-organizaciones-de-productores-de-leche-en-boyaca-2025/
