Producción láctea en Brasil alcanza nuevo récord en el tercer trimestre
La producción formal de leche cruda en Brasil alcanzó los 7.010 millones de litros durante el tercer trimestre de 2025, según datos preliminares del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
Este volumen representa un aumento interanual del 10,3 % respecto al mismo período de 2024, lo que lo convierte en uno de los volúmenes más altos de la historia para ese trimestre.
El fuerte crecimiento se atribuye a mejores condiciones para la producción láctea: alimentación más eficiente del rebaño, inversiones en tambos, y expansión de la capacidad de recolección.
Sin embargo, este escenario de mayor cosecha de leche trae consigo una advertencia: los precios al productor ya están bajo presión. En la segunda quincena de noviembre, el precio al contado promedio se ubicó en R$ 1,89 por litro (aproximadamente US $0,35), lo que implica una caída frente al período anterior.
En resumen: a pesar del incremento en la oferta, el desafío para Brasil ahora es equilibrar producción, demanda y precios en un mercado local cada vez más competitivo.
Fuente: Tardaguila
