CARSFE manifestó su “total rechazo” ante cualquier intento de intervención del gobierno nacional sobre el mercado lácteo, por tratarse de “intentos desmedidos, arbitrarios e ilegales que remiten a viejas maniobras de ‘aprietes’ inadmisibles en un estado de derecho”.
Según expresaron en un comunicado, “ratificamos nuestra plena adhesión a la libertad del mercado e instamos a que el gobierno nacional garantice y aplique en todos sus órdenes la normativa vigente, la libertad y la transparencia necesarias para el correcto funcionamiento de la actividad económica del país”.
Según la titular de la entidad del campo santafesino, Sara Gardiol, esto viene a raíz de las últimas intervenciones del mercado, vía la industria láctea con los precios pre establecidos y los liquidados a los productores. “Estimamos que cualquier intervención es negativa porque genera una deformación y las expectativas dentro del circuito productivo. Además el libre juego de la oferta y demanda son indispensables para que haya mayor transparencia”, afirmó.
