Eduardo Schwerter, se mostró conforme con la realización y el éxito del encuentro, asegurando que Chilelácteo, “se ha consolidado como el principal evento del sector lácteo nacional, en el cual todos quieren participar”.

Schwerter enfatizó en el arduo trabajo que conlleva la organización de un evento de esta envergadura, a modo de entregar a los asistentes contenido de calidad por medio de exposiciones de primer nivel, lo que ha sido posible gracias a la colaboración de las empresas asociadas.

Asimismo, destacó los tópicos de este año, tales como la asociatividad, el etiquetado y la importancia del consumo lácteo en la población, entre otros. Además de la pertinencia de las charlas técnicas conformes con la respuesta de los productores de toda la cadena láctea.

“Chilelácteo es una instancia necesaria para nuestra actividad y podemos definir el futuro con nuestros pares (…) Estoy convencido que si no hacemos esto muchos productores quedarán en el camino” sentenció Schwerter.

El organizador de Chilelácteo 2019 invitó a los asistentes a dar la lucha hasta el final, destacando que en la versión de este año, ha propiciado una inyección de ánimo para los productores, lo que refuerza la necesidad de avanzar articuladamente como sector.

“Tenemos que posicionar a Chile como un país lechero y para ello, invitamos a seguir apoyando a sus asociaciones y a la Federación Nacional de productores lecheros” concluyó el líder de Fedeleche.

Por su parte, el coordinador general de Chilelácteo 2019, Rodrigo Lavín valoró la alta recepción del evento, con cerca de 600 asistentes tanto nacionales como internacionales.