Dinámica de volumen versus valor: Aunque el incremento en el valor de las importaciones es claro, el volumen no siempre acompañó la tendencia de forma uniforme. Esto refleja que China no solo está comprando más, sino productos con precios más altos, lo que beneficia a exportadores capaces de ofrecer lácteos diferenciados —como leche en polvo entera, quesos o manteca con atributos de calidad— frente a categorías más básicas.

Relevancia para Uruguay: El impulso de la demanda china genera expectativas para Uruguay, país exportador con un sector lácteo consolidado y creciente participación internacional. El mercado asiático representa una oportunidad estratégica para diversificar destinos y captar mayores ingresos, especialmente para empresas y cooperativas exportadoras que puedan competir por calidad y servicios logísticos eficientes.

Contexto global y competencia: Este viraje en las compras chinas ocurre en un contexto global más competitivo, con productores como Nueva Zelanda, Australia y Argentina posicionándose fuertemente en mercados internacionales. La combinación de precios internacionales crecientes y demanda por productos con valor agregado requiere que los exportadores uruguayos profundicen su diferenciación para no depender exclusivamente de materias primas básicas.