Crisis en la cadena láctea cruceña agrava la situación de los productores
La industria lechera en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, atraviesa una crisis grave: hasta la fecha se han cerrado 117 fincas lecheras, y la producción filial presenta una caída superior al 30 % en lo que va del año.
Factores que presionan la sostenibilidad
Los productores atribuyen el colapso a varios factores que combinan macroeconomía y cadena productiva:
-
El encarecimiento constante de insumos importados, como medicamentos veterinarios, que según la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) son en un 98 % importados.
-
La falta de claridad en las reglas de producción y comercialización, y el atraso en fijar un precio mínimo del litro de leche cruda.
El dólar paralelo y los combustibles costosos incrementan los gastos operativos por encima de lo rentable.
Actualmente, la remisión diaria en Santa Cruz se reduce a menos de 100.000 litros, cifra que refleja la magnitud del impacto.
La urgencia de medidas de reactivación
El sector hace un llamado urgente al gobierno para que establezca un precio de referencia para la leche, acorde con los costos actuales. Por ejemplo, se plantea que ese precio mínimo sea de Bs 7 por litro, junto a bonificaciones y una mayor intervención estatal para garantizar la sustentabilidad de la producción.
Fuente: La Razón – Bolivia
