La industria láctea de Colombia se enfrenta a un crecimiento sin precedentes de las importaciones de productos lácteos durante 2025, con cifras que podrían marcar un récord histórico, según reportes del sector citados por CONtexto Ganadero y análisis de comercio exterior.
Hasta noviembre de 2025, Colombia había importado más de 70.000 toneladas de lácteos, con un valor CIF superior a 229,7 millones de dólares, lo que implica un aumento de casi 20 % en volumen y más de 25 % en valor comparado con las cifras del año anterior.
La mayor parte de estas compras externas corresponde a leche en polvo, tanto descremada como entera, que juntos superan las 43.000 toneladas, concentrando más de la mitad del volumen total importado. Otros productos incluidos en estas operaciones son quesos frescos, lactosueros, mantequilla y derivados lácteos.
Estados Unidos se mantiene como el principal proveedor de lácteos importados por Colombia, aportando más del 50 % del volumen total importado, seguido por países como Chile y Bolivia.
Este boom de importaciones plantea retos estructurales importantes para el sector lechero local:
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Presión directa sobre la producción interna, especialmente en productos básicos como leche en polvo.
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Mayor competitividad de precios en derivados importados frente a los productos nacionales.
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Necesidad de fortalecer políticas públicas que equilibren las compras externas con el desarrollo productivo local.
De continuar esta tendencia, Colombia podría cerrar 2025 con el mayor volumen de importaciones de lácteos en su historia contemporánea, superando incluso récords anteriores. Este escenario obliga a productores, industriales y responsables de políticas públicas a repensar estrategias de competitividad, valor agregado y sostenibilidad de la cadena láctea en el país.
📎 Fuente: CONtexto Ganadero
🔗 https://www.contextoganadero.com/economia/2025-amenaza-con-romper-el-record-de-importaciones-lacteas-en-colombia
