La presidenta de esa instancia legislativa, diputada María del Refugio Camarena Jáuregui (PRI), destacó la importancia de que los poderes Legislativo y Ejecutivo trabajen en coordinación con quienes forman el eslabón nacional de producción lechera. “Somos una Comisión plural donde hay muchas voces y colores, pero les pido que hagamos equipo”.

Subrayó que no se tiene un plan de desarrollo integral a largo plazo para este sector, ni un manejo claro de riesgos del mercado, tampoco hay programas ni presupuesto definidos, por lo que uno de los principales propósitos es elaborarlo.

“Debemos impulsar el reconocimiento de la leche como alimento y no sólo como bebida para promover su consumo, además de impulsar el precio del litro de la leche con un mínimo de 10 pesos como base”, agregó.

Participación de diputadas y diputados

Vía plataforma digital, el diputado Leobardo Alcántara Martínez (PT) indicó que es prioritario terminar con la dependencia alimentaria de productos básicos como la leche. “Reconocemos la importancia y contribución del sector a la economía nacional, por lo que celebramos estas reuniones que permiten conocer las necesidades para traducirlas en acciones legislativas que potencialicen su desarrollo”.

Roberto Carlos López García, diputado del PRI, destacó la relevancia de actualizar el marco normativo para que el sector sea reconocido y dar solidez a su desarrollo. “Cuenten con las y los legisladores priistas para modificar el marco normativo y construir con asertividad un escenario jurídico que permita desarrollar la ruta que han trazado”.

Del PAN, la diputada Marcia Solórzano Gallego refirió que el Poder Legislativo está obligado y es responsable de crear e impulsar mecanismos jurídicos, programas y políticas públicas capaces de promover al sector lechero. Agregó que los productores tienen problemáticas que podrían convertirse, a corto plazo, en problemas sociales y económicos en varias regiones del país. “Nos unimos a redoblar esfuerzos para sumar ideas a su favor”.

El diputado Maximiliano Barboza Llamas (Morena) expresó que el problema del sector se ha agravado con la pandemia, pero también viene de muchos años atrás. Invitó a los ganaderos, a las asociaciones y a las y los legisladores a trabajar en favor de los productores. “Tenemos que frenar de una vez por todas el problema que tienen”.

La diputada Claudia Tello Espinosa (Morena) mencionó que a partir de 2018 la prioridad es la gente más necesitada y hoy los grandes productores tendrán que esperar un poco. “El presupuesto llega a quien más lo necesita; el dinero llega a los pequeños productores”.

Intervención del sector de Bovinos-Leche

Salvador Álvarez Morán, vocal de la Comisión Ejecutiva Bovinos-Leche, dijo que el organismo se creó para proponer soluciones, coadyuvar con la autoridad en la implementación de políticas públicas y lograr la integración de la cadena con equidad entre sus eslabones para que sea competitiva y sostenible.

Félix Martínez Cabrera, representante del Consejo Nacional Agropecuario, puntualizó que enfrentan problemas graves debido a la crisis en el abasto de los granos y precios internacionales. “El precio del maíz y la soya, fundamentales para producir la leche, se ha ido a más del doble”.

Mariano Salceda Servín, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC) mencionó que la situación es alarmante y el futuro no se ve muy promisorio. Agregó que la demanda de productos lácteos tiene decrementos; los costos de producción de la leche tienen incrementos y con tendencia a que empeore la situación en el segundo semestre. “El precio de la leche incrementa hasta 30 por ciento, en Liconsa 12 por ciento, lo que ocasiona que existan faltantes de leche fresca en el mercado e inflación en los productos lácteos”.

Adalberto Velazco Antillón, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, subrayó que los ganaderos se sienten lastimados y relegados. La leche es un negocio, pero el que menos gana es el ganadero porque son los que absorben la mayor alza de los insumos para la producción y quienes menos han recibido un estímulo para la producción.

Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, comentó que, aunque es un estado pequeño, aportan al PIB agropecuario 1.31 por ciento. “Producimos alrededor de un millón 500 mil litros de leche al día. Sin embargo, nos sentimos olvidados porque en los últimos años nos han bajado 60 por ciento el presupuesto. “Necesitamos un precio base de 10 pesos, más premios a nivel nacional”.

Sergio Sotero Gardea, secretario técnico de la Comisión Ejecutiva Bovinos-Leche, puntualizó que México no tiene una política de Estado que permita establecer metas a largo plazo, falta información para planear y tomar decisiones anticipadas y optimizadas; no hay manejo de riesgos de mercado, ni programas, ni presupuestos definidos.

Alfonso Ruiz Cobo, director general de la Federación Mexicana de Lechería, mencionó que la situación mundial y el tema de las materias primas hacen urgente que se ayude a los productores más pequeños, que son los más débiles. Todavía hay muchas carencias. Pidió a las y los legisladores su apoyo para temas de presupuesto y que se apliquen las normas”.