La participación del productor tambero en el precio final de la leche ascendió a un 36% en diciembre 20, lo que representa una suba del 0,7% en relación al mes anterior. Es el máximo que alcanzó a percibir el primer eslabón de la cadena productiva en los últimos ocho años.
Los datos corresponden al último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que explicó que también se registró una suba en la participación de los valores finales de mercado interno y una disminución de 0,1 punto en la participación de los valores de mercado externo.
La participación del productor sobre el valor de salida de fábrica (precio al que vende la industria) fue del 54,3%, superior al mes anterior (0,5) y encima de la media de la serie disponible (52,3%).
¿Y la industria?
La industria sigue manteniendo su porcentaje de participación en el mercado interno y externo.
La facturación total de salida de fábrica por litro de leche equivalente estuvo en U$S0,48 (igual que el mes anterior), 12 centavos por litro por debajo del promedio y 26 centavos menos que el máximo logrado en mayo y octubre de 2013, lo cual evidencia los problemas de competitividad que enfrenta el sector, fundamentalmente por el comportamiento de las variables económicas.
