Organizado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) y la Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (FunPEL), el 4° Outlook 2020 se llevará adelante el miércoles 1° de abril en el salón Independencia del Centro Metropolitano de Rosario, Junín 501, Santa Fe. Bajo el lema “El desafío de reinventarnos y crecer”, la programación cuenta con exposiciones de alto nivel a cargo de ponentes nacionales e internacionales.
Entre ellos, Elaine Margaret Cook, productora lechera con más de 20 años de experiencia profesional en el agro. Integrante de la Junta Directiva del Dairy New Zeland. Elaine disertará junto al Ing. Agr. Gabriel Bagnato, ex gerente de INALE Uruguay, sobre Organismos de apoyo a la Cadena.
También estarán presentes Marcelo Elizondo, Director General de DNI Consultores, y Valter Bertini Galán, socio director de MilkPoint Mercado, quienes estarán a cargo del bloque temático “Geopolítica y mercados internacionales”
Otro de los oradores invitado será el Lic. Rafael Cornes, Coordinador de la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos ¡Sí a la leche!, quien expondrá sobre los cambios en los hábitos de consumos y los beneficios de los lácteos para la salud. Lo acompañarán en este bloque, Miguel Taverna, Presidente de la FunPEL, María Florencia Ricard, investigadora de CONICET y Alejandro Chan, Director de Servicios Tetra Pak Cono Sur. Ellos debatirán sobre los efectos de las nuevas tecnologías y los desafíos que presenta la sustentabilidad.
El negocio lechero también ocupará un bloque del Outlook. Jorge Giraudo, Director del OCLA, y Laura Gastaldi, profesional del INTA Rafaela, analizarán las condiciones necesarias para su viabilidad y desarrollo.
Desde la FunPEL, consideran que este evento será una oportunidad única que permitirá repensar la lechería como actividad productiva, además de posibilitar el encuentro de todos los eslabones que conforman la cadena.
“La lechería es una actividad clave para el desarrollo territorial, agregado de valor local y generación de empleo en las distintas regiones del país, con un total de 10343 tambos, 670 industrias y 30 mil empleos”, expresó el Ing. Gustavo Mozeris, Gerente Ejecutivo de la FunPEL. Y agregó: “Para ello es necesario trabajar en la materialización del potencial que tiene la cadena y este evento tiene por objetivo contribuir a este debate”.
Quienes estén interesados, pueden preinscribirse en www.fundacionpel.org. En tanto para más información, pueden contactarse a outlooklechero2020@gmail.com
