Conaprole se encamina a cerrar 2025 con un récord histórico de producción de leche, impulsada por un crecimiento sostenido de la remisión a plantas y un buen desempeño del sector a lo largo del año.
En los primeros 14 días de diciembre, la remisión de leche a las plantas de la cooperativa fue 13% superior a la registrada en igual período del año anterior, con un promedio diario de 4,988 millones de litros. Este ritmo refuerza las proyecciones positivas para el cierre del ejercicio.
Según informó Alejandro Pérez Viazzi, vicepresidente de Conaprole, la cooperativa espera finalizar el año con un volumen total de 1.610 millones de litros, lo que representaría un máximo histórico para la principal industria láctea del país.
En cuanto a las condiciones productivas, desde la cooperativa señalaron que la disponibilidad de pasturas es buena en términos generales, aunque persisten faltantes de agua en algunas zonas, especialmente en el sur, donde las lluvias no se concretaron como se esperaba. No obstante, indicaron que no se registran problemas significativos en las aguadas y que la mayoría de las vacas en producción cuenta con acceso al agua en las parcelas.
A nivel nacional, la producción de leche muestra un crecimiento constante desde el inicio de 2025. Datos preliminares del Instituto Nacional de la Leche (INALE) indicaron que en octubre la remisión alcanzó los 221,85 millones de litros, un 3% más que en el mismo mes del año anterior y el mejor registro para octubre desde 2020. Además, fue el segundo mayor volumen histórico para ese mes desde 2002.
El acumulado del año hasta octubre totalizó 1.734 millones de litros, lo que representa un incremento del 4,4% respecto de los primeros diez meses de 2024, consolidando un escenario de expansión productiva para la lechería uruguaya.
Fuente: Blasina Y Asociados
