La cooperativa Conaprole —el principal jugador de la industria láctea en Uruguay— inició el año 2026 con un fuerte dinamismo en la remisión de leche, reflejo de un volumen de entregas al sector industrial creciente respecto al mismo periodo de cierre de 2025. Este comportamiento marca un inicio de ciclo con mayor actividad productiva y confianza en la capacidad de procesamiento del principal complejo lácteo del país.
Según el informe sectorial difundido por la consultora Tardáguila Agromercados, el repunte en remisión se observa tanto por una mejor producción primaria como por una mayor disposición industrial de recibir leche cruda, lo que contrasta con momentos de estancamiento vividos en años previos debido a tensiones de economía rural y variaciones climáticas.
Este movimiento se interpreta como una señal de recuperación del flujo entre tamberos y la industria, una de las tensiones clásicas en cadenas lácteas donde los productores primarios enfrentan, muchas veces, barreras de acopio o condiciones de precio que desincentivan la entrega formal. El efecto estacional típico de los primeros meses del año —con mejores pasturas y temperaturas más favorables— también ha contribuido a que la leche remitida por los productores hacia las plantas se reactive con mayor intensidad.
Factores detrás del dinamismo
El análisis sectorial señala varios factores que explican este comportamiento:
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Mejor disponibilidad de forraje y menor estrés térmico tras la temporada estival, lo que favorece la producción de leche de los rodeos.
Expectativas de mercado favorables, en especial tras un repunte en los precios de los lácteos tanto en el mercado local como internacional.
Mayor eficiencia logística en rutas de recolección y logística industrial, facilitando que el producto fluya hacia los centros de procesamiento sin cuellos de botella.
Confianza de los productores en que la demanda industrial mantendrá una absorción estable del volumen remitido, reduciendo el riesgo de acumulación de excedentes sin salida comercial.
Este escenario en Uruguay es representativo de cómo mejoras en la articulación entre producción primaria y acopio industrial pueden dinamizar la cadena láctea, con impacto positivo en la estabilidad de ingresos para tamberos y en la disponibilidad de leche para procesamiento hacia productos de mayor valor agregado como quesos, leche en polvo y derivados.
Para países vecinos y mercados exportadores, la experiencia uruguaya reafirma que la gestión eficiente del flujo de leche cruda, especialmente en los primeros meses del año, puede establecer una base sólida para enfrentar ciclos estacionales y condiciones de mercado volátiles.
En términos globales, cuando un país con tradición lechera como Uruguay muestra dinamismo en la remisión de leche, también refuerza la posición competitiva de sus industrias exportadoras, que dependen de un suministro confiable y de calidad para cumplir compromisos de comercio exterior en segmentos como leche en polvo y quesos finos.
Fuente: Tardáguila Agromercados – Fuerte dinamismo en la remisión a Conaprole en arranque de 2026
https://tardaguila.uy/lecheria/fuerte-dinamismo-en-la-remision-a-conaprole-en-arranque-de-2026
