Además informó una serie de medidas para sus productores de la mano del BROU y de Prolesa.
Hacia adelante el precio se resolverá mes a mes. «Tampoco podemos asegurar que va a ser el precio más bajo que vamos a tener en esta primavera», dijo Fernández.
Previo a este anuncio se venían manejando diferentes versiones sobre magnitud de la baja, que a nivel de productores ya se estimaba que rondara los 10 centavos de dólar. “Va a quedar en US$ 0,36/0,37 se supone. Hay mucha presión de las gremiales para la que baja sea gradual”, comentó este lunes a Conexión Agropecuaria un productor.
Un mercado internacional deprimido y una casi inexistente demanda de China golpean a un sector que ya venía con fuertes desafíos por la última sequía.
El martes pasado se dio una fuerte baja de 7,4% promedio para los lácteos en la subasta Global Dairy Trade. La tonelada cayó a US$ 2.875 por tonelada. Se derrumbó el precio de la leche en polvo entera –principal producto exportado por Uruguay- con un ajuste de 10,9% a US$ 2.548 por tonelada, el precio más bajo desde agosto de 2016.
