La cooperativa láctea Conaprole alertó sobre posibles problemas de desabastecimiento y pérdida de materia prima, en un contexto de tensión operativa que podría impactar la cadena láctea uruguaya y el abastecimiento interno.
La principal industria láctea de Uruguay expresó preocupación por la continuidad en la recepción y procesamiento de leche, advirtiendo que eventuales interrupciones podrían derivar en pérdida de producción y afectación a productores remitentes.
Riesgo para la cadena láctea uruguaya
El escenario genera incertidumbre en el sector, ya que Conaprole concentra gran parte de la industrialización de leche en Uruguay, tanto para consumo doméstico como para exportación.
Una eventual merma en la captación de materia prima impactaría:
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Remisión de leche de tambos
Producción de leche en polvo y quesos
Cumplimiento de contratos de exportación
Flujo financiero de productores
El mercado sigue de cerca la evolución de la situación, dado que Uruguay depende fuertemente del complejo lácteo como generador de divisas.
Impacto regional
Uruguay es un actor relevante en el comercio internacional de lácteos, especialmente en leche en polvo entera. Cualquier alteración en la operativa de Conaprole podría tener efectos en mercados externos y en la estabilidad de precios.
Fuente: Tardáguila Agromercados
https://tardaguila.uy/lecheria/conaprole-alerta-sobre-riesgos-de-desabastecimiento-y-perdida-de-materia-prima
