Oswaldo Coronel, gobernador de Cotopaxi, manifestó que la mañana de este viernes cumpliendo con los compromisos que realizaron con los productores de leche mantuvieron la primera mesa de trabajo a donde asistieron los representantes de Fe por la leche, de la Federación Nacional de Productores Lecheros, Agrocalidad, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Intendencia, Comisaría Nacional de Latacunga.
Dijo que después de la reunión llegaron algunas conclusiones es la intensificación de los operativos de control en toda la cadena láctea como es la cadena industrial, productores de queso, operativos en carreteras, la información será manejada directamente por la Gobernación y la Comisaría, la convocatoria se realizará con pocas horas previas al control y en lugar lo decidirán al momento de iniciar. El horario de los operativos será a diferentes horarios.
Explicó que desde la próxima semana presentarán el plan piloto de una guía de movilización de la materia prima de la leche desde cada uno de los puntos de producción para tener un adecuado control y empatar con la información de los números de animales vacunados y registrados en Agrocalidad.
Indicó que mantendrán una reunión con el Arcsa con la que planificarán operativos de control para validar que el producto en percha esté libre de presencia de suero como lo han denunciado los productores de leche.
Mantendrán una reunión con el INEN respecto de ciertas normas que dejarían una ventana abierta para que haya otro tipo de productos que no cumplen con las especificaciones y que no son leche como tal. Debe hacer cumplir la normativa respecto al etiquetado.
