Una cooperativa de Devoto concretó un envío piloto de 800 kg con apoyo institucional, apuntando a nichos gourmet.
La cooperativa láctea de Devoto, Córdoba, completó la exportación de 800 kg de dulce de leche a la India, en un envío piloto que refuerza la estrategia de diversificación de mercados para productos con valor agregado. Este cargamento se diferencia por su perfil específico para heladería.
La operación se concretó gracias al modelo de economía social que impulsa la cooperativa, con respaldo de la Confederación Cooperar y productores asociados, reflejando el potencial organizativo de la región.
Programas institucionales como ProCórdoba facilitaron la vinculación comercial con importadores de la India, un país que muestra creciente interés por la incorporación de sabores latinoamericanos en su gastronomía.
La experiencia muestra cómo el cooperativismo cordobés apuesta a transformar materias primas lácteas en productos de calidad gourmet, con innovación y capacidad exportadora que pueden abrir nuevas oportunidades en Asia.
Si la recepción del lote resulta satisfactoria, la cooperativa planea ampliar volúmenes y buscar nuevos destinos, apuntalando la imagen del dulce de leche argentino en segmentos premium del mercado internacional.
Fuente: Revista Container – La cooperativa cordobesa CAPYC exportó dulce de leche a la India
https://www.revistacontainer.com.ar/la-cooperativa-cordobesa-capyc-exporto-dulce-de-leche-a-la-india/
